飲冰品抽驗不合格 東區2人氣名店上榜
凱蒂冰果室販售的「紅豆冰」生菌數超標、「冰咖啡」則是大腸桿菌最確數超標。(臺北市衛生局提供)
歐一熹販售的「巧克力冰淇淋」生菌數超標150倍。(臺北市衛生局提供)
天母芋圓之家的「古早刨冰(綠豆、花生、芋圓、湯圓)」生菌數也超標3.4倍。(臺北市衛生局提供)
東區知名的ICE MONSTER的「綠豆仙草粉粿冰」的大腸桿菌羣最確數及大腸桿菌最確數皆不符標準。(臺北市衛生局提供)
路易‧莎社子店的「英國皇家紅茶冰沙」的大腸桿菌羣最確數及大腸桿菌最確數皆不符標準。(臺北市衛生局提供)
臺北市衛生局今日公佈第二波夏季飲冰品抽驗專案,共計抽驗211件,當中有181件飲料、冰品、冰塊及30件配料。食藥處長王明理表示,初抽有38樣不合格,其中11件經初、複驗都不合格,均違反《食品安全衛生管理法》裁罰3萬以上至300萬以下罰鍰,業者都已改善完畢。
其中士林區忠誠路的歐一熹販售的「巧克力冰淇淋」生菌數超標150倍、天母芋圓之家的「古早刨冰(綠豆、花生、芋圓、湯圓)」生菌數也超標3.4倍。而位於忠孝東路四段上的人氣名店「凱蒂冰果室」販售的「紅豆冰」生菌數也超標近3倍,店內另一項「冰咖啡」大腸桿菌羣最確也超標。
另,東區知名的ICE MONSTER的「綠豆仙草粉粿冰」及路易‧莎社子店的「英國皇家紅茶冰沙」的大腸桿菌羣最確數及大腸桿菌最確數皆不符標準,也在本次不合格名單內。
王明理表示,約談業者經檢討、改善,表示多是在製程中手部、機器或管線清洗不全,現都已改善完畢,因店家都是首次違規,每件將依法開罰3萬。