影/阿溱師又來啦!林明溱端出當季梅子餐 手衝在地咖啡

林明溱16日端梅子排骨、梅子過貓兩道當季料理,架式十足。(圖/記者李毓康攝,下同)

政治中心臺北報導

南投縣長林明溱16日再度參加ETtoday東森新聞雲「重陽路72號」直播節目,爲觀衆朋友帶來在地出產的當季梅子,一口氣下廚兩道應景的「梅子排骨」、「梅子過貓」料理;他還帶來國姓鄉在地種植的咖啡現場手衝香味四溢;最後介紹未啓用已轟動的「清境無障礙空中步道」,邀請大家可以去南投參加梅子節、品嚐咖啡,一睹南投之美。

繼上次「苦茶油佐合歡米蛋炒飯」在網路上一炮而紅後,林明溱這次再度蒞臨「重陽路72號」現場,爲觀衆朋友介紹目前最當季、鮮甜的梅子。他表示,梅子不僅營養含量高,更有整腸健胃功能;只要是內行媽媽,都知道要用梅子入菜,開胃又能增添美味。他現場示範用梅子汁淋上現成悶煮好的排骨,以及鮮綠清脆的過貓,兩道料理都因梅子更添色香味

爲了上節目宣傳,林明溱更直接搬來一顆梅子樹放在攝影棚內,宣傳3月26日在南投登場的「梅子節」,屆時現場會舉辦「千人青梅DIY」活動民衆可品嚐道當季梅子所生產梅酒、梅子醋等產品,也可以手作醃漬梅子,帶回家冰鎮品嚐。

▲林明溱爲宣傳梅子節,直接搬來一顆梅子樹(左)。

除了當季梅之外,林明溱也指出,國姓鄉和魚池鄉的咖啡其實也非常有名,像國姓咖啡產量面積全臺第二,每年產量超過10公噸,大部份是「阿拉比卡」品種;魚池咖啡在101年初,還被「精品咖啡教母」Erna稱讚「不可思議」,魚池咖啡也一炮而紅,與魚池紅茶並駕齊驅。

▲林明溱現場與主持人乾杯」喝南投在地香醇咖啡。

林明溱笑說,通常邊品嚐咖啡,要邊聊是非,但他今天要來介紹的是即將在五月啓用的「清淨無障礙空中步道」。這座吊橋雖然五月纔會於清境啓用,不過已在網路上造成轟動;因爲它不僅是全臺最高的高山步道,也是全臺第一條「無障礙高山空中步道」,全票也僅需50元、半票30元,沿途還可以欣賞到中央山脈奇萊山自然美景,歡迎大家來南投欣賞絕美美景。