影/芋泥吐司大爆漿!高雄隱藏版早午餐 還有泡菜鍋燒面好滿足

文、圖/虎麗笑嗨嗨

好初 隱藏在捷運驛站附近的大樓裡,是一家專賣吐司蛋餅鍋燒面料理的早午餐店,晚餐時段也有供應,可以輕鬆品嚐老闆特製美食。簡單溫馨的早午餐店沒有華麗裝潢,但是餐點用料都很實在,嚴選新鮮食材烹煮,吃起來飽足又低負擔!

虎麗最喜歡爆漿的「芋香起司吐司」,濃醇綿密芋泥還帶點芋頭咬感,吃來甜甜的頗清香,吐司加了雙片吐司更滿足。想要吃飽一點推薦鍋燒面系列,天氣熱吃不下就試試泡菜鍋燒意麪」,超濃厚的酸甜辣滋味一吃就開胃,搭配新鮮菇菇和蘿蔔相當有飽足感。愛嚐鮮的必點「炸皮蛋蛋餅」,鹹鹹甜甜的很適合重口味吃貨

吐司

▲芋香起司吐司60元

芋頭控們推薦必吃芋香起司吐司,老闆選用大甲芋頭每天蒸煮,再以手工搗成泥加鮮奶料理,口感比較綿密還帶有芋頭塊,味道很香醇

▲爆漿芋泥超療愈,大口咬下充滿甜甜芋香,吐司雙面都有起司特別滿足~

▲隱藏版70元

這款是老闆私房推薦,酥酥的燒餅夾入芋頭泥、煉乳花生粒,滋味比較吐司款甜,很適合本身愛吃甜一點的螞蟻人,當作餐後甜點也OK!

▲綿密芋泥包着些許芋頭塊,還有微脆嫩咬感的花生粒,加上煎蛋吃起來口感更飽滿。

蛋餅

▲炸皮蛋蛋餅65元

愛皮蛋的不能錯過,虎麗自己很喜歡這個蛋餅!加了皮蛋、起司、九層塔、美乃滋特調醬汁,吃起來鹹鹹甜甜,還有清新塔香風味和柴魚片香氣

▲蛋餅口感軟Q飽滿,蠻適合重口味吃貨,但不會太鹹膩~

鍋燒面

▲Hen蝦的面(雞絲麪)135元

無蝦不歡者可試試Hen蝦的面,濃醇的原味高湯是老闆每日熬煮,虎麗選擇搭配雞絲麪會增添些許鹹度,還有6~7只蝦滿足蝦蝦控味蕾

湯頭濃醇滑順,一端上桌就能聞到清香味

▲雞絲麪吸附湯汁每一口都香醇夠味!

蝦子很新鮮,口感脆嫩飽滿紮實,一次吃到多隻頗過癮

▲鍋燒系列沒有火鍋料,是搭配新鮮的蘿蔔、菇菇,可以吃得比較低負擔,加上一顆蛋很有誠意。

▲泡菜鍋燒意麪100元

酸度十足的泡菜鍋燒超開胃,天氣熱吃不下點這個,一吃就停不下來(笑)!選擇搭配意麪完全包覆湯汁的濃郁滋味,口感相當飽滿juicy,還帶點辣勁。

▲泡菜湯底真的超濃厚香醇。

▲軟Q意麪吸滿酸甜辣的湯汁愈吃愈涮嘴。

▲鍋燒面有鮮蝦、菇、蘿蔔,吃起來有豐富嚼勁增添了飽足感。

飲品

▲特調紅茶25元

紅茶是老闆特調製作,喝起來爽口又帶有清香茶味,大杯量非常有誠意。

▲極鮮奶茶45元

這杯極鮮奶茶也頗爽口,有淡淡奶香喝起來不會膩,甜度也蠻剛好的~

菜單 MENU

用餐空間

▲Hen好初餐廳外觀

Hen好初 鍋燒 蛋餅 吐司專賣店

地址:高雄三民博愛一路176號營業時間:週一至週日 10:30-14:00、17:00-22:30電話:07-3135088捷運後驛站出入口2號,步行約3分鐘(200公尺左右)抵達虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram