熨斗烤披薩 微博曬出最潮烹飪法
熨斗除了燙衣服竟然還有別的用途!最近微博上流傳一則訊息,說是把配好料的生披薩放在熨斗上烤,用吹風機在表面加熱,就可以烤製出一個色澤金黃、誘人的披薩。對此,許多網友大呼:「人類已經無法阻止熨斗變身炊具了!」
▼熨斗烤出香脆披薩。(圖/都市快報)
微博上說的究竟是不是真的?《都市快報》記者實際試驗,準備了功率1200W的熨斗、功率1000W的吹風機以及配好料的披薩;烤披薩的過程很簡單,先讓熨斗預熱一分鐘,同時按照熨斗表面的尺寸,把披薩切成三角形的小塊。
生披薩平放在熨斗上,底部立刻發出「滋滋」聲,表面的乳酪慢慢融化。10秒鐘後,香味飄飄;5分鐘後,披薩背面呈現出焦黃色,用筷子一戳,十分鬆脆。翻個面,繼續烤制;6分鐘後,熨斗披薩出爐。
「真熟了啊,味道和買來的差不多,挺不錯的哦。」試吃者表示,披薩底部很脆,但略微沒烤熟,有些黏牙。
實驗證明,熨斗變身炊具完全可行。事實上,熨斗的溫度足以烤熟披薩,但爲什麼微博還介紹要用吹風機加熱呢?據猜測,可能是爲了讓乳酪融入披薩中,更加入味。