招牌叻沙鍋鮮甜濃郁！臺中平價小火鍋 UCC咖啡、霜淇淋無限續
《拉克薩火鍋 Laksa Hot Pot》臺中五權路上新加坡風味特色小火鍋，營業到凌晨，宵夜好選擇。主打新加坡叻沙湯底，但其實也有許多臺灣人喜歡的酸白菜、麻辣鍋湯底，提供UCC咖啡、霜淇淋、飲品、冰沙無限續任你喝～拉克薩火鍋 Laksa Hot Pot 除了內用之外，也有提供單點生鮮外帶、包場、聚會服務。拉克薩火鍋 Laksa Hot Pot 完整菜單與價位在文章中。
拉克薩火鍋位置與停車拉克薩火鍋位在五權路與篤行路口的大樓一樓，周邊有路邊停車格，餐廳旁邊的篤行路上還有兩個收費停車場，不過因爲是單向通車，記得要到下一個巷子才能右轉回來喔！
其他更多周邊停車場位置與停車收費詳情。
離拉克薩火鍋最近的兩個停車場，一個是臺中公有市場裡面的，一個是在餐廳後方巷子的。
拉克薩店內只有一層樓的用餐空間，有吧檯區、高腳椅區、四人座位區。
高腳椅部分因爲下面有墊高的腳踏，比較好坐。
餐桌下有置物籃可以放包包。
拉克薩火鍋一開始是以新加坡特有的叻沙風味湯底爲主打，營業至今也一段時間了，目前湯頭不只有濃郁好喝的祖傳招牌叻沙，還有新推出的東北酸白菜風味湯底。
還有提供果汁、冰沙、UCC咖啡、霜淇淋自助機，無限暢飲。
醬料區的搭配相當多樣化，除了基本必備的辣椒、蒜頭、特製沙茶、醬油等，還有香菜、青蔥、青蒜、豆腐乳、豆瓣辣醬可以搭配耶！
拉克薩火鍋 菜單價位每鍋均附主餐、菜盤、白飯、霜淇淋、飲品自助無限，除了內用之外，也有提供單點生鮮外帶、包場、聚會服務。
拉克薩火鍋餐點帝王雙響鍋＄1999（兩人份），包含鍋底*2、附食*2、菜盤*2、兩斤重的帝王蟹、蝦仁花枝漿*2、肉片2盤、鮮透抽2尾、大生蠔2顆、扇貝、鱸魚片、蛤蠣。
祖傳招牌叻沙鍋＋59元
來到拉克薩一定要點主打又少見的叻沙鍋，據說老闆是真的有在新加坡待過，所以把在那邊的做法帶回來臺灣，感覺得出湯頭中有許多纖維，是加入多種南洋風味辛香料，而且還有加椰奶顯得香甜滑順，整體的香氣非常濃郁，很適合涮肉片與海鮮。
東北酸白菜鍋＋39元
新推出的東北酸白菜鍋，裡面鍋底給的酸白菜份量頗多，等於是順便加菜加量了，湯頭酸香不刺激，加入菜盤一起越煮越香甜，也很適合用來涮油脂特別豐富的肉片解膩喔～
菜盤
有多種季節食蔬：高麗菜、青江菜、金針菇、南瓜、絲瓜、紫洋蔥、番茄、芋頭、玉米，還有豆皮、米血、百頁豆腐、𫊻味棒、麻吉燒。
帝王雙響鍋－海鮮盤
雙人份量的帝王蟹火鍋，把所有海鮮放在一艘大船上，光是那有2斤重的帝王蟹吸引全場目光，一旁還有2支手工花枝蝦仁漿、超大生蠔、扇貝、蛤蠣、鱸魚片、兩尾透抽，相當豐富！
原以爲這帝王蟹可以一整隻拿起來的，但其實廚房有事先將帝王蟹拆解，這樣子待會比較方便客人煮。也會另外提供吃蟹三寶，讓人挖蟹肉的時候更好用。
平常能吃帝王蟹腳就很不錯，這次可是吃一整隻的帝王蟹耶！而且鍋子還無法一次煮完，得分好幾次煮完這些大蟹腳，也可以自己用剪刀剪短之後再下鍋，吃的時候也會更方便喔！
大生蠔大概有半個掌心之大～扇貝和蛤蠣的個頭也不小。
不管是蟹肉、生蠔、蛤蠣、扇貝，煮的時候可別顧着聊天，以免煮太久讓肉質變老囉～要像我們這樣程度最剛好，煮熟然後又飽滿纔好吃，蟹腳部份可以用剪刀剪開一直線再剝開，這樣就能吃到一整條完整的蟹腳肉喔～超美味！
一整尾的透抽不切開直接下去煮，整隻直接大口咬超霸氣！
花枝蝦仁漿可以清楚看到每一份表面都有四隻蝦仁。
除了蝦肉之外，裡面還吃的到Q軟的花枝塊。
帝王雙響鍋－肉盤3選2
妮妮布魯選的則是雪花鬆阪豬、CAB板腱牛，這兩款肉的油脂適中，不會太過油膩。
鬆阪豬帶點Q脆的口感，用叻沙鍋涮過入味又好吃！
牛肉的部分不要燙得太熟，帶點粉色感覺是最佳口感，感覺的到牛肉與油脂的滑潤口感。
喜歡吃好肉的人可以試試油脂相當豐沛的日本和牛。
799元的價格但是有兩盤肉，而且一盤份量不少。
今天日本宮崎A5和牛的部位油脂非常的多，雪花般的紋路，讓人很期待在口中融化的感覺，在入鍋涮過之後，油脂部分帶點透明感，含在口中真的就好像快化開來，享用的時候，記得肉片快快煮不要放太久，以免軟塌不好夾， 湯底大滾入鍋之後大概上下3次就差不多可以吃了，因爲油脂非常的豐沛，很適合搭配酸白菜湯底。
鮮魚三拼鍋＄499（附菜盤、白飯）
愛吃魚的人就很適合這鮮魚三拼鍋，有鮭魚片、鱸魚片、鯛魚片、扇貝、蛤蠣。
魚片的部分都切的相當厚，讓人煮的時候比較不會散掉，而且鱸魚片的肉質細緻鮮嫩，相當好吃！
最後，吃完火鍋當然不要錯過自己擠霜淇淋的樂趣，這次來的時候是巧克力口味，不會過甜，冰淇淋口感也滿綿密的，讓人用餐完非常滿足！
整體感想
拉克薩火鍋海鮮食材相當新鮮，湯底選擇也很多樣化，這次喝到的叻沙、酸白菜湯底都相當好喝，還有提供咖啡、飲品、冰淇淋無限續、無限吃，整體CP值也算是相當不錯喔！拉克薩火鍋不定期推出優惠活動，最近是超值五選一兌換券，可兌換鮮甜藍蟹1只 or 南美大白蝦5只 or 新鮮蛤蠣10顆 or 雪花牛1盤 or 梅花豬1盤，也有每月壽星優惠，可以電話訂位時詢問清楚。
拉克薩火鍋地址：臺中市北區五權路172號電話：0909420246營業時間：17：00～00：00（週一、二公休）
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