藏在臺北火車站的魚市場 三多屋爸爸嘴生魚片吃得爽
記者蕭婉寧/臺北報導、攝影你可能沒想到熱鬧的臺北火車站,竟藏着一個魚市場,位在太原路的「三多屋爸爸嘴」不僅賣日式料理,還賣各類生鮮魚貨,老闆李奕立已在魚市場打滾了近40年,練就一身挑魚、切魚的好功夫,這裡的生魚片保證新鮮又便宜!
▲老闆李奕立刀功一流。一大盆綜合生魚片有紅𫠐、鮭魚、鮪魚、旗魚還有日本進口的螢光小章魚,才端上桌豐富的擺盤就把許多人嚇壞,李奕立說,店內的生魚片都是客製化點餐,內容都可依吃飯人數更動,也讓客人們都可以吃到想吃且足夠的魚。
▲魚貨新鮮吃得到,當季纔有的日本螢光烏賊(左)、各式魚類(右)。
除了生魚片以外,這裡還有賣暖呼呼的佛跳牆,不改老闆海派的特色,佛跳牆的料也是滿滿的一盅,該有的乾貝、魚皮、鳥蛋等一樣都沒少,但爲了讓湯頭清澈,所以沒放芋頭,但因大量的魚皮熬煮一天的關係,膠質都釋放在湯裡,喝來厚實順口。
▲料滿盅的佛跳牆。
▲套餐內含味噌湯、櫻花蝦炒飯、烤鯖魚。三多屋爸爸嘴套餐則是店內人氣最旺的商品,招牌商品之一的櫻花蝦炒飯,快火現炒的炒飯盛起後撒上大量的櫻花蝦,爽脆的口感,吃過就很難忘,大份量的套餐裡還有一片烤挪威鯖魚及一碗用鮮魚熬成的味噌湯,吃來非常飽足。
不過,三多屋的位置少也很小,因此要來前可先打電話預約或確認現場狀況,以免久候。
【三多屋爸爸嘴】 電話:(02)2555-7708地址:臺北市大同區太原街19號1樓營業時間:週二至日09:30~13:00(週一公休)消費金額:豪華綜合生魚片1500元、三多屋爸爸嘴套餐250元、佛跳牆250元
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