鎮遠最有名的美食:酸湯魚
看到很多媒體都在報道鎮遠簡樸的縣政府大樓,說實話,本人也很有印象,確實非常古樸,不過最讓小女子留戀的除了鎮遠古鎮哪種散漫的時光外,就是鎮遠的頭號美食酸湯魚。
沿着鎮遠縣政府一直往西走,拐彎能看到一家爲名“妙味坊”的飯館,聽說這家餐館做的不錯,很多遊客說鎮遠的酸湯魚比凱麗好吃多了,嘿嘿,趕緊點一份嚐嚐!幾乎鎮遠的飯館裡餐桌上,都有專門用來放酸湯魚的轉盤和電磁爐。
等待開鍋的時候,店家都會先上幾盤小零食讓客人們邊吃邊聊,邊等,呵呵!服務很貼心!
開鍋了!看着不錯吧!聽說酸湯是用番茄和着淘米水發孝至酸後做的,味道極好!如果直接夾起筷子就要吃,你就OUT了!
看!這個小碗裡的就是吃酸湯魚的蘸料,拿勺子舀點酸湯魚的湯,就可以蘸着小料吃了,不喜歡吃辣的朋友就算了,哎!鮮嫩的魚肉和着酸酸辣辣的滋味,怎能讓人放得下啊!看着又要流口水了!下次去了還要吃!