職場甜姐兒壓力大!狂吃零嘴、餅乾紓壓 小心情緒崩潰

上班族每天生活緊湊,失衡的情緒來自四面八方的壓力,包括客戶、績效甚至是主管,容易暴飲暴食來紓壓。(圖/記者黃克翔攝影,下同)消費中心/臺北報導現代人生活壓力大,走進辦公室一陣逼迫感和競爭壓力襲來,就得過上被會議、主管追着跑的日常,加上三餐作息不規律,甜點零食便成了紓壓的小確幸!整桌捲心酥、巧克力奶茶通通往嘴裡塞,滿足的瞬間卻發現別部門的女同事,不僅提案百戰百勝,氣色漂亮,即便在高壓工作環境下,依然每天笑臉迎人,且身材保養得宜、甚至還贏得甜姐兒的完美封號反觀自己,在「短暫幸福的下午茶」過後,工作情緒不但沒有起色、回家站上體重機才發現,不知不覺中已經從零食攝取過多熱量體脂也跟着一起徹底失控了~ 究竟職場甜姐兒是怎麼辦到的?▲當壓力來的時候,OL就開始大吃洋芋片、餅乾、巧克力棒等零食,回頭才發現自己吃不下的高熱量、高油脂已讓體重跟情緒雙雙失控、成了惡性循環。原來,這些暴飲暴食、不忌口的甜點、飲料,會消耗人體大量維生素B1,影響乳酸不正常堆積,上班族若想吃零食又不希望身材走樣、坐穩辦公室裡的人氣甜心,最忌諱亂吃呀!先前有媒體報導,一般市售的精緻甜點,部分原料使用白砂糖、香料、奶油等調味,屬於碳水化合物性質,不僅熱量超標,消化後會使血糖急速飆高,同時也刺激大腦短時間增加大量的血清素,沿路飆升。因此每每吃完甜點,大量噴發的血清素會讓大腦有短暫的幸福感,一旦分解完畢,血糖馬上如乘坐雲霄飛車般快速下降,這種反覆波動就容易使情緒失衡,引起暴躁、焦慮的情況發生,久而久之轉爲慢性疲勞,甚至可能惡化成憂鬱症。

▲餓的時候吃水果可補充纖維維他命C,但有些水果偏甜,要留意攝取的份量芭樂蕃茄蘋果是不錯的選擇,優格也選擇無糖的會比較健康。

俗話說「病從口入」,若能事先準備好飢餓時要吃的零食,而不是到時隨便抓一樣放進嘴裡,就能控制份量和熱量,如果實在想吃,也應該選擇相對低糖、低鹽的!近年營養師提倡中低GI(升糖指數)的飲食法,可以維持血糖的穩定上升,平衡大腦分泌的血清素含量,同時也降低脂肪與情緒上的爆炸性失控。根據衛生署公佈數據,一般GI值超過70就屬高升糖指數食物,56~69爲中升糖指數,55以下則是低升糖指數。列舉常見的食物來看:蛋糕、麪包、甜甜圈、爆米花、洋芋片及楓糖黑糖等皆屬高GI食物,應儘量避免;鳳梨、西瓜、葡萄布丁等屬中GI值,可酌量食用;但像富含膳食纖維的大豆類製品、芭樂、蕃茄,或者堅果、無糖優格等,都屬於低GI食物,就很適合讓上班族作爲解饞的紓壓零食。▲低糖零食不只能增加飽足感,對情緒的穩定也有幫助,例如大豆烘焙的零食在日本就相當受歡迎。大豆富含豐富的植物蛋白質,另外,卵磷脂質、鈣、皁素、維他命B、E等營養素,是低GI的天然食品。不過每天要照表準備低熱量、低GI 的天然食材、水果青菜,對於上班族來說實在有些麻煩。而且GI值不如卡路里處處都有標示,很難記住各種食物的GI值,因此,爲符合現代人生活忙碌的便利性,日本已流行多年用大豆營養棒來解決下午茶準備的麻煩。SOYJOY選用大豆粉結合水果烘焙方式製作,富含植物性蛋白質和纖維,紮實的口感吃完很有飽足感,果乾自然的香氣越咬越香,同時通過國內外醫學大學GI實驗室測定,屬於低GI食品,以條狀小包裝設計,方便隨身攜帶,上班、逛街隨時可食用,在日本創下銷售佳績。像這類的大豆零食,其他的優點是少量進食便容易獲得滿足感,還可攝取到有益於女性的異黃酮。▲大豆營養棒搭配天然果乾,像是蘋果、草莓藍莓、葡萄等,吃起來口感十足,且通過國內外的醫學大學GI實驗室測定,屬於低GI的零食,條狀小包裝設計攜帶方便。▲富含堅果和水果乾的大豆營養棒不僅營養又美味,還可補充纖維,深受OL的喜愛。  ▲大豆營養棒設計精巧,讓上班族方便攜帶,在閒暇休息時光解解饞,營養的大豆與果乾能帶來飽足感。

上班族工作辛苦,常常處在高壓狀態,偶爾打牙祭吃美食解悶無妨,但也要顧及健康,以免造成身體負擔,隨時保持正面態度與快樂,才能在環境裡突破更多挑戰!想找回職場甜姐兒、陽光男的自信,選擇適量、低GI零食,就能優雅享受下午茶小確幸,避免攝取過多脂肪又能補充營養,熱量控制得宜,不必擔心血糖的反覆升降影響心情與工作效率,才能體驗真正釋放緊繃情緒的時光。★健康零食這裡買►► http://goo.gl/5UQeer