只喝水還不夠! 7種高營養蔬果能「補水+減肥」

甜椒富含維生素A與高含水量,是最能補水蔬果之一。(圖/取自LibreStock網路

生活中心綜合報導

補充足夠水分人體很重要,成人每天應喝足1500至2500毫升的水,才足以維持身體機能,平時在進食上其實也能攝取到部份水分,所以當身體缺水時,你或許能選擇一些高含水量、又富含高營養素的食物國外網站《Bicycling》介紹以下7種食物,不但能補水也有助於減肥。

1.莓果類莓果類的食物含有92%的水分與豐富花青素,能夠減少運動後的痠痛發炎

2.甜椒甜椒內富含維生素A與92%的水分,每顆紅色甜椒更有每日所需253%的維生素C,是最能補水的蔬果之一。

3.瓜類哈密瓜西瓜等瓜類中有90%是水,能快速補充肝糖儲存,有利於在運動完補充營養。

4.萵苣萵苣含水量相當高,且富含高營養成分,結球萵苣(俗稱西生菜、包心萵苣、美生菜)含有高達96%的水分。

5.穀類米飯燕麥等穀類在烹煮時會吸水,人體在食用消化時就能吸收水分,而燕麥中的水溶性纖維也能夠吸附膽固醇

6.芹菜由於芹菜內有95%的高含水量,所以對於要減肥的人來說,更是低熱量、高纖維的好食物。

7.小黃瓜小黃瓜和萵苣一樣是高含水量的食物,但瓜皮中含有的二氧化矽,能促進關節皮膚指甲彈性