重慶飆高溫!防空洞火鍋生意火爆 金正恩打過來也不怕

重慶特有防空洞火鍋。(圖/CFP/下同)

大陸中心綜合報導

哪裡吃飯最安全?必定是重慶獨有的「防空洞裡吃火鍋」,連狂人金正恩打過來也不用怕了!在炎熱的天氣想吃火鍋也不成什麼大問題,進來以後你會發現防空洞比外面又涼爽許多,火鍋「波囉波囉」沸騰,吃起來心情超爽的啦!

國民政府時期作爲補給基地四川重慶,抗戰時建了很多防空洞,現在多數轉爲民用腦筋動得快的商人在洞裡開餐廳酒窖部分防空洞則開放讓民衆夏天乘涼下棋,裡面桌椅電視報刊都有,熱開水設施齊全,其中最特別的莫過於吃火鍋這項活動

重慶夏季氣候經常飆高到40度,被封爲中國「四大火爐」之首,但火鍋店生意依舊是絡繹不絕。爲什麼呢?重慶火鍋又稱爲毛肚火鍋或麻辣火鍋,有相當悠久的淵源,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式原料主要是牛毛肚、豬黃喉鴨腸牛血旺等。不少饕客說,夏天吃飯要「辣」才吃得下啊!

中醫也指出,炎夏吃辣能夠散熱,因位消化系統受到辛辣刺激,就會自動連接到自律神經,接着調節胃腸蠕動、促進新陳代謝,良好刺激交感神經,皮膚表面溫度就會漸漸升高,進而出汗而有神清氣爽之感。

版權聲明:圖片爲版權照片,由CFP視覺中國供《ETNEWS新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視臺未經CFP許可,不得部分或全部轉載,違者必究!