桌邊火焰麻油燒酒雞!高雄超狂貳堂火鍋 重口味必吃蛤蜊綠咖哩鍋
文、圖/虎麗笑嗨嗨
貳堂火鍋 是苓雅區三多商圈必吃的個人鍋物餐廳,在大遠百看電影或逛街後可以輕鬆享用暖心火鍋,文青風格的設計風格舒適好拍,非常適合閨蜜、情侶、家庭約會小聚。
鍋物品項豐富,喜歡清爽或濃厚滋味都能依照喜好選擇,冬天想要暖暖身的話,推薦新推出的麻油燒酒雞鍋~這份麻油燒酒雞可選「燒」或「不燒」,跟我一樣偏愛清香滋味的就選燒,會有超狂的桌邊火焰秀,想要酒味重一點建議不燒比較濃醇。
蛤蜊控別錯過的「海鮮限時加購」活動,搭配指定湯底就能以優惠價加購;私心推薦好泰綠咖哩鍋,濃厚的香辣滋味超適合煮蛤蜊及涮肉,每一口都能嚐到香辣風味,愈吃愈涮嘴。貳堂火鍋營業到凌晨,夜貓子吃宵夜也沒問題,還有現炸的無貳秘製雞排,淋上醬汁酸酸甜甜帶辣感也很不錯。
麻油燒酒雞
▲麻油燒酒雞鍋(燒/不燒)338元 含鍋物+蔬菜盤+附餐+飲料
冬天就是要吃麻油燒酒雞暖暖身啊!這道已經有搭配雞肉,不用另外選擇主餐~霸氣的麻油燒酒雞鍋可以選擇「燒」或「不燒」,虎麗搭配燒就會有桌邊火焰秀,湯底喝起來也會比較甘甜,酒味較少一點,另一種不燒的酒味較重。
▲選擇「燒」會在鍋物上桌時提供有加米酒的湯底和雞肉,還有裝着燉煮過的麻油雞藥膳湯,服務人員會在雞肉米酒高湯燒完後協助倒入鍋內~
▲這鍋加了使用老麻油及薑片炒香的土雞肉及高湯,滋味特別濃郁香醇,喝起來甘甜且溫潤順口~
▲蔬菜盤可自行加入麻油燒酒雞鍋裡烹煮,增添鮮甜風味更好吃!
▲附餐白飯配燒酒雞享用最滿足。
▲清香甘醇的斯里蘭卡紅茶很爽口,搭配濃郁的鍋物享用可以平衡味蕾。
海鮮單點
▲一艘泰國蝦 280元
愛吃蝦蝦的可以加點一艘泰國蝦,這份新鮮的泰國蝦超肥美,搭配麻油燒酒雞鍋很對味,煮過充滿濃郁麻油香氣~蝦肉紮實脆嫩,包覆湯汁吃起來很滿足。
好泰綠咖哩鍋
▲好泰綠咖哩90元+半斤蛤蜊99元+臺灣優質梅花豬加大240g339元
重口味必點好泰綠咖哩鍋,先炒香再加入高湯的綠咖哩湯很濃醇,有椰奶的獨特風味,融合香辣滋味吃起來超過癮!可以搭配喜歡的大肉盤,或是加點半斤蛤蜊,煮過會更鮮香有層次~
▲好泰綠咖哩辣勁十足,敢吃辣的話一定要試試,虎麗自己很愛這鍋!綠咖哩鍋會搭配香酥餅皮,煮過之後軟嫩飽滿,吸附濃郁的綠咖哩湯汁非常香辣~
▲海鮮加購
每顆都是採人工挑選,比市面一般蛤蜊大顆!蛤仔每日限量供應,肉質非常新鮮飽滿,放入綠咖哩鍋裡煮很夠味,愈吃愈涮嘴。
▲臺灣優質梅花豬加大240g339元
加大份量的肉盤好有滿足感,虎麗點的臺灣優質梅花豬清香沒有肉腥味,搭配綠咖哩煮熟超級香醇,每一口都濃郁充滿辣勁,推薦肉控試試~
▲附餐加10元換成科學麪,加入好泰綠咖哩鍋裡煮一下完全包覆湯汁精華,整個香噴噴很過癮!
▲我不是泰奶+45元
這杯喝起來有濃郁的奶香風味,帶一點茶香蠻順口的,不過甜度固定無法去糖。
特色單點
飽滿軟嫩的照燒雞肉丸有特別香氣,煮綠咖哩或搭配麻油燒酒雞鍋品嚐都不錯。
▲無貳秘製雞排80元
想吃炸雞排的話有新推出無貳秘製雞排,現炸淋上特製醬汁,吃起來酸酸甜甜的有點辣感,肉質鮮嫩厚實頗有滿足感。
貳堂火鍋地址:高雄市苓雅區三多四路27號營業時間:平日 11:30-14:30、17:30-02:00假日 11:30-15:00、17:30-02:00電話:07-3312999
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram