1分鐘賣15個「超商人氣聯名鮮食」24小時爽吃早餐夯店、必比登推介

▲2020年超商聯名鮮食排行。(資料圖/記者李宜秦攝)

記者蕭筠臺北報導

去年因疫情影響,意外掀起各大餐廳與超商合作推出系列聯名鮮食,像是全家就找來鼎泰豐打造3款美食,其中,香腸香辣醬黃金蛋炒飯就賣破70萬個,臺鐵合作的早餐系列滷排飯糰也熱賣逾50萬個;7-11去年10月底則找來必比登推名店阜杭豆漿推出經典飯糰,上市3個月熱銷近200萬個,幾乎每1分鐘就賣出15個,就是要讓消費者24小時都能吃到名店美味

▲全家「香腸香辣醬黃金蛋炒飯」(左)去年9月上市至今已賣破70萬個。(圖/業者提供,下同)

●全家全家2020年找來臺鐵、山海樓、鼎泰豐屯京拉麪合作推出一系列罪惡鮮食,其中,最熱銷的就是和鼎泰豐聯名3款鮮食中的「香腸香辣醬黃金蛋炒飯」,粒粒分明的蛋炒飯搭配火烤香腸,再加上鼎泰豐香辣醬,香中帶辣的美味口感果然深受民衆喜愛,重點還只要銅板價就能吃到,上市至今已賣破70萬個。

▲「全家X山海樓」古早味炒炊粉上市一週每分鐘賣3個。(圖/業者提供)

熱銷第2名是和臺鐵一起開發的「大口經典滷排飯糰」,選用國產去骨里肌原肉先炸後滷,搭配特色酸菜、炒高麗菜荷包蛋,成爲上班族早餐首選,至今銷量突破50萬個,人氣TOP3鮮食則是山海樓的「古早味炒炊粉」,將炒蔬菜後爆香的醬汁與炊粉融合收汁,每一口都能吃到食材的原汁原味,去年5月上市僅短短一週平均每分鐘賣3個,夯到不行。目前這些人氣鮮食通通還吃得到。

▲阜杭豆漿經典飯糰內的蛋條升級成蔥蛋。(圖/業者提供,下同)

●7-117-11去年也找來必比登推介、知名餐廳打造系列聯名鮮食,像是必比登推介早餐名店阜杭豆漿、美式餐廳TGI FRIDAYS等通通都有,其中,最夯的就是上市3個月狂賣200萬個、平均每1分鐘賣出15個的「阜杭豆漿經典飯糰」,以原味肉鬆搭配辣味菜脯烤蛋條、焙烤麪包條,包進粒粒分明的米飯當中,順利打中熱愛臺味的民衆,現在更有全新「阜杭豆漿經典飯糰」,飯糰內的蛋條升級成蔥蛋,更貼近原味,業者也預估2月底更將衝破億元業績,榮登小7聯名史上銷售最快紀錄

▲7-11御飯糰去年首度找來「乾杯燒肉居酒屋」跨界合作2款鮮食。

另,去年7-11的御飯糰也首度找來「乾杯燒肉居酒屋」跨界合作,首度推出「乾杯炭火燒肉飯糰」及「乾杯握便當-鹽烤燒肉雙拼」,採用創新炭火製程,重現居酒屋現烤美味,其中,燒肉飯糰是以備長炭燒烤豬五花與前腿部位搭配燒肉醬,再包進以醬油調味的Q彈米飯中,而鹽烤燒肉雙拼主打奢華雙主菜,吃得到炭烤豬肉烤雞腿排,搭配上日本鹽味醬調味,罪惡到不行。

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