2020臺南七股海鮮節 七寶宴隆重登場

▲「2020臺南七股七寶宴」,在七股區七股國小隆重登場,讓全國民衆能在暑假期間來到七股吃海鮮、遊潟湖、爬鹽山,走訪七股魅力景點體驗漁村特有風情。(圖/記者林悅翻攝,下同)

記者林悅/臺南報導

「2020臺南七股七寶宴」,9月5日中午在七股區七股國小隆重登場,七股的養殖產業全國聞名,七寶宴的食材皆是採用在地養殖的生猛海鮮,特別是蝨目魚石斑烏魚吳郭魚文蛤白蝦牡蠣合稱七股七寶。

市長黃偉哲非常關心七股區在地農特產觀光推動,黃偉哲表示,七股是農漁特產富饒的寶地,市府將持續推廣在地優質海鮮並擴大在地農漁產與觀光產業之結合,推介七股在地特色,歡迎全國好朋友來七股暢遊西濱美景。

規劃本次七股七寶宴的區長徐屏屏表示,希望藉由推展七寶美食饗宴,讓全國民衆能在暑假期間來到七股吃海鮮、遊潟湖、爬鹽山,走訪七股魅力景點,體驗漁村特有風情。

七股區公所於本日活動以七股七寶做爲焦點啓動儀式,以可愛海鮮造型氣球呈現七股的生猛海鮮成爲當日的活動亮點。活動表演由代表局"七股起鼓"的建功國小創意鼓陣熱場揭開序幕,表演團體有七股在地樹林社區發展協會-黑琵學園樂齡、長者表演、七股國小電音三太子及荷風國樂團接力演出。

主廚由在地餐廳黑琵食堂理事長楊惠欽及總舖師陳振東聯手負責,以七寶海產入菜,今年的七寶宴創意菜色共計9道,菜色內容包括七寶和風浪淘沙(蝨目魚皮、烏魚子、白蝦、牡蠣)、思慕飲懷醃鄉情(蝨目魚)、烏子滿堂躍盤飧(烏魚子)、 神鵰弄夏手揚鮮(臺灣鯛)、 斑點紅顏怡然樂(石斑)、白鷗飛飛處練彩霞(白蝦)、陶然裝蒜戲文蛤(文蛤)、瓜蒂綿綿水龍吟(龍膽石斑)、鴻運沖天迎登科(牡蠣)。

菜色名稱由大文國小退休校長王明凱以食材及烹煮特色結合,每道菜都特別取了充滿詩意的菜名,讓現場民衆除了感受七股七寶的鮮美滋味外,也額外爲七股七寶增添了文青味。吸引立委郭國文、市議員陳昆和、蔡蘇秋金、蔡秋蘭民政局長顏振標觀光旅遊局長郭貞慧、雲嘉南風景區管理處長徐振能、北門區長張明寶學甲區代區長王文波西港區長林耿漢佳里區長朱雅宏及佳里警分局長斯儀仙等人熱情參與。

七寶宴活動現場宛如一場美食與音樂的嘉年華,除了在地社區及學校社團的精彩表演,並搭配國樂團優雅飄逸演奏陪襯現場用餐氣氛。現場民衆都開心享受美食,七股區公所的活動不僅物超所值而且內容每年都有創新亮點。

徐屏屏區長表示,七寶宴每年一開放報名就即刻秒殺,今年也不例外,非常感謝全國民衆的熱烈支持,希望藉由這場海鮮美食盛宴,達到行銷地方活絡產業的目的,並吸引全國好朋友來臺南七股遊玩,帶動地方觀光發展。

本次七寶宴席開50桌,轄區佳里警分局爲維護人車安全除規劃專案勤務協助交整外,並派出宣導巡官李晟邦、警員林育奇、所長施信結及林清景等人於現場作交安婦幼、操作槍合法持有、自動繳銷實施期程罰則與優良政風,巡官李晟邦爲關心現場民衆行的安全以9月1日至30日爲期1個月,全國同步實施路口安全專案的四大重點工作,應注意事項及罰則爲題作宣導,另爲增強宣導效果以有獎徵答融入議題,與民衆熱鬧互動,場面熱絡。

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