3千個酒杯超壯觀!恆春啤酒博物館開幕6月底前免費喝

▲在大片牆面啤酒杯排成BEER字樣裝飾,相當特別。(圖/翻攝自恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum粉絲專頁,以下皆同)

記者李姿儀/採訪報導

用7年的時間蒐集3000個來自世界各地的酒杯杯子排排站畫面有多壯觀!因爲愛啤酒老闆鍾文清開設了這間釀酒廠,想順道推廣啤酒文化,於是將這裡的營運方向更改成博物館,恆春3000啤酒博物館在3月21日時開始試營運,也推出活動6月底前入場參觀、預約導覽、喝一杯啤酒(或黑麥汁),都免費

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▲博物館內部景。

因爲擁有3000個從世界各地蒐集而來、擁有不同歷史的啤酒杯,故取名爲「3000啤酒博物館」。啤酒杯有什麼特別,不就是裝酒而已?這裡的每個酒杯都與歷史息息相關,不同地區時代的釀酒方法都各有不同,背後藏着饒富趣味故事

在多年前接觸到自釀啤酒,開啓了鍾文清對啤酒的熱情。甚至在40多歲時遠赴美國舊金山酒廠,學習啤酒的釀造製作過程。回臺灣後又過了3年,忍不住全心投入自營釀酒廠。一開始釀的亂七八糟,每天從早上忙到清晨,釀出來的美式啤酒因苦味不受到臺灣民衆喜愛,於是後來更改方向,改釀德式啤酒這才讓啤酒廠上了軌道穩定下來。

▲釀酒廠。

單純經營釀酒廠並不容易、生意也不若預期的好,於是鍾文清修正營運方向,改成有文化推廣、教育意義的「啤酒博物館」,將七年來在世界蒐集的啤酒杯、釀酒器具陳列出來,分享給更多人一起認識啤酒的故事、文化。

▲以酒標排成的蒙娜麗莎畫像

走進博物館裡,迎面而來是以啤酒杯裝飾大片牆壁,拼成BEER的字樣,旁邊則擺上一幅由酒標排成的蒙娜麗莎畫像,高7公尺、寬4.8公尺,處處看得到「啤酒」的意念痕跡。走馬看花無法解決你對啤酒博物館的疑惑嗎?提前預約專業導覽進行1個小時的啤酒文化薰陶吧!

餐廳裡目前提供六道菜色,分別爲胡麻叉燒、炸里肌肉卷、啤酒滷牛腱、三絲牛柏葉薑汁鮑貝果律鮮蝦,任選三樣150元。

鍾文清表示,目前在館內可以品嚐到5種啤酒,一杯150元-220元,392ml-585ml不等。博物館裡也有餐廳可供用餐,提供中式菜色單點模式。慶祝開幕6月底前來參觀不用錢、預約免費導覽在結束後還可以喝一杯啤酒或黑麥汁都不用錢。

恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum

地址屏東市恆春鎮草埔路29-1號電話:(08)888-1002營業時間:11:00-21:30

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