3月21日，北京學清路，“胖東來”來了

在零售業步入“體驗經濟”深水區的當下，一場以消費者體驗爲核心的變革正在物美上演。3月21日9點半，位於海淀區的物美學清路自主調改店將正式開業，此次針對於學清路超市新店的一系列調改，更折射出傳統商超面對消費升級、行業競爭加劇時的突圍之道。通過學習借鑑區域零售標杆胖東來“利他主義”商業哲學，物美正試圖在商品力、場景力、服務力的三維重構中，探索零售業高質量發展的新範式，在標準化與個性化、效率與體驗、成本與品質間找到新平衡點。

以調改精準迴應行業變化

當前零售市場呈現兩極分化趨勢：一方面，社區生鮮店、會員店等新業態持續分流傳統商超客流；另一方面，消費者對商品品質、服務體驗的要求呈指數級上升。在此背景下，物美針對學清路店的調改絕非簡單的門店升級，而是對行業雙重挑戰的精準迴應：既要破解同質化競爭困局，更要重塑人貨場價值關係。

商品與服務兩大優化舉措

調改舉措呈現出鮮明的系統思維特徵：商品結構對標胖東來90%的選品標準，延續物美在供應鏈端的規模優勢，保留核心品牌基本盤，同時通過差異化選品塑造記憶點；價格體系通過拓展優化供應鏈，將商品價格進行了合理化調整，輔以數字化動態調價機制。

突破性的賣場動線設計摒棄了強制導購模式，採用“磁石點分佈+柔性導購”模式。將高頻剛需商品置於黃金區位，配合通道寬度增加、照明亮度提升等細節改造，形成“呼吸感”購物空間，尤其是增設顧客服務區，爲顧客提供寵物寄養等個性化服務。這種設計哲學與蔦屋書店“編輯空間”理念異曲同工，通過物理場景的情感化設計，創造出“可逛性”更強的消費場域，使經營效率與體驗價值形成正向循環。

員工福利助推服務升級

此次調改將員工福祉納入商業模型。通過薪資漲幅、工時縮短、增加月休天數、打造員工舒適休息空間等舉措，將人力成本從費用項轉化爲投資項。心理學中的“溢出效應”理論顯示，員工的幸福指數每提升1個百分點，客戶滿意度相應提升0.8個百分點。物美通過建立“員工-顧客”情感傳遞鏈，構建更具人文溫度的組織生態，形成消費者、員工、供應商的價值共生體。

調改轉型邁出堅實一步

物美此次調改絕非簡單模仿，而是以組織變革爲根基（員工滿意度提升）、以商品重構爲核心（差異化選品）、以場景再造爲載體（體驗價值升級），形成三位一體的轉型架構。

從行業演進視角看，這場調改揭示了三個確定性趨勢：一，零售競爭正從效率至上轉向體驗爲王；二，員工福祉成爲企業可持續發展的新基建；三，區域性零售品牌的成功經驗具備跨區域複製的可能性。此次調改是物美集團三十週年一個延續性的集團策略，這種模式爲行業提供了可借鑑的轉型“方法論”。

當零售業站在新週期的起點，物美學清路店的調改實踐，從交易場所進化爲情感連接點，從商品渠道轉變爲生活解決方案提供者。這讓顧客的每一次駐足都不只是消費行爲，更是對美好生活的投票；員工的每個微笑不再是職業要求，而是發自內心的價值認同。這種以人爲本的零售哲學，終將重構行業的價值座標系。正如物美集團創始人張文中所言：“零售的終極競爭力，永遠是對美好生活的理解能力。”

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