愛吃炸食=不孕危險族羣！DIY養孕料理「精卵補好補滿」
▲欲懷孕的男女，須避免食用油膩烤炸食物。（圖／記者徐文彬攝）
臺灣不孕症盛行率高達15%，每7對夫妻中就有1對面臨不孕問題，現代人難孕的主因普遍來自環境污染以及食物中有礙身體運作的成分，愛羣中醫診所院長陳曉萱表示，年齡、先天遺傳疾病、內分泌或是新陳代謝干擾、輸卵管和子宮的健康狀態與環境污染，是常見的難孕的5大因素。
「養孕」的食療觀念，掌握日常食物的特性，並適時用湯進補膳，提高人體的自我修復能力，從源頭改善生育機能。
35歲後計劃生育的女性，必須注意避免5大地雷食物：反式脂肪、精緻高糖食物、油膩烤炸食物、含化學添加物的加工食品，和基因改造食品。身體正值高溫期的女性可選擇滋陰、補血和溫腎的「溫腎養孕雞湯」作爲調理。
高齡女性計劃以人工方式懷孕，陳曉萱認爲，在準備懷孕的一年前就要開始調養身體，倒數90天前更要注意排除有礙孕氣的不利飲食因素。對於進入試管療程的女性，則建議在取卵後把握植入前的短暫時間，用一些化瘀湯來調養子宮。
男性愛吃炸烤，小心不孕
男性的精子品質也是影響懷孕的主因，每毫升精液應有一千五百萬只精蟲，活動力正常的精子應占40%，型態正常的精子應占4%以上，否則就造成懷孕困難。戒除菸酒、多攝取海鮮、多攝取抗氧化食物都有助於精子頭好壯壯。
▲備孕的女性要有「從懷孕前開始做月子」的觀念。（圖／愛羣中醫提供）
陳曉萱強調要避免高溫烤炸讓身體發炎的食物，會影響精卵的品質。從中醫的角度來看，刺激性的食物會讓人上火，消耗維持健康所需的正氣，造成氣虛、氣不足，身體制造出來的精卵品質就會下降。
對於即將來到的中秋節，不免大吃烤肉，可搭配「牛蒡番茄蛤蜊湯」，是一道增進精卵活力，男女都適合的湯品。陳曉萱表示不孕不是病，卻是現代人日趨明顯的現象，儘速治療是最好的方式。可透過中、西醫雙管齊下，透過中醫的調理維持身心的平衡，再從西醫方式對症下藥，積極尋求專業諮詢。
【溫腎養孕雞湯】
材料：桂枝2錢，菟絲子2錢，續斷3錢，杜仲3錢，雞血藤2錢，姜1片，雞腿1支，山藥一段約5公分。作法：雞腿切塊，放入滾水汆燙去除血水，撈起，冷水衝去雜質。山藥去皮切滾刀塊。所有藥材連同雞腿加入1000ml的水，大火煮滾後轉小火煮約40分鐘即完成。
【牛蒡番茄蛤蜊湯】
材料：牛蒡1根，小番茄10顆，蛤蜊200g。作法：牛蒡去皮切片，小番茄對半切，加入1000ml 的水，煮滾後蓋鍋蓋轉小火續煮30分鐘。加入蛤蜊煮開後即可起鍋。