吃糉子搭這湯!臺南神奇吃法曝 在地人:絕配

臺南人吃糉子必配這湯,引起網友討論。(圖/shutterstock)

端午節應景吃糉子,一名網友分享,聽說臺南吃糉子要配味噌湯,這個神奇的搭配到底是怎麼出現的,引起網友討論,不少人看呆,另有許多臺南在地人點頭說,這是臺南的習慣,糉子和味噌湯真的絕配。

一名網友在PTT上分享,端午節吃糉子,南部有個神奇習慣,那就是吃糉子要配味噌湯,少數人則會配浮水魚湯。原PO坦言他第一次聽到這樣的搭配組合的時候很傻眼,因爲味噌湯明明是日本的食物,怎麼會跟糉子一起呢?到底是誰發明這樣的組合?

貼文引起網友討論,不少外地人驚呼第一次聽到這種奇怪的搭配法,感覺配酸辣湯或貢丸湯會更對味。另有許多臺南人表示,「臺南的習慣」、「臺南會這樣吃的人,以中老年人居多,而且那個味噌湯超甜的」、「糉子清香配味噌湯的鹹及鮮甜,絕妙搭配」、「真的只有臺南才這樣吃」。

另有內行網友解釋說,因爲有時候吃糉子會覺得有點幹,想配湯一起吃,剛好味噌湯製作方法簡單又便宜,小小一碗約10元,丟幾塊白豆腐就能賣。