大河屋進駐臺中大遠百

大河屋臺中大遠百店祭出丼飯、串燒等日本職人的鐵人料理，滿足消費者限定嚐鮮需求。圖／大河屋提供

擁有近30年的餐飲直營店豐富經驗的米塔集團，旗下的第十大品牌大河屋17日強勢進駐臺中大遠百，即日起至試營運期間來店用餐打卡，隨桌贈送炙燒秋刀魚一份，8月10日前消費滿500元再送500元品牌商品抵用券，歡迎民衆親自品嚐日本職人的鐵人料理。

大河屋大遠百店爲第20家門市、座落於大食代12樓，完整複製微風南山的成功經驗，在中臺灣打造日式屋臺料理全新體驗，並同步推出限定丼飯、串燒，滿足消費者限定嚐鮮需求。

「屋臺文化」起源於江戶時代，男性需離家出遠門工作，造成外食需求大幅增加，此販賣料理的屋臺應運而生，提供酒類、丼飯、串燒、關東煮等手作料理，讓顧客用餐之餘可以小酌片刻放鬆。由於早期屋臺美食多聚集在河邊，大河屋就此誕生。

大河屋承襲日本燒肉職人精神，嚴選新鮮食材、獨門丼飯醬汁，並採用日本清酒爲基底加入40多種食材，聘請旅日歸國料理長Ricky親自熬煮四小時風味絕佳的築地風醬汁；招牌燒肉醬汁，道地日式醬油加上昆布等20多種天然食材熬煮，甜鹹適中美味不膩。

米塔集團秉持着生產安心、健康產品爲企業理念，食材皆取得產品履歷認證，榮獲HACCP、ISO 22000認證。因應不同商圈形態與消費模式，設立不同類型的餐飲門市，打造最強大餐飲王國。大河屋臺中大遠百店：臺中市西屯區臺灣大道3段251號12樓，洽詢電話：（04）2258-3736。