大中華區索菲特酒店全新奢華享受
澳門十六浦索菲特酒店的法式高級餐廳Privé已於2012年9月正式盛大開業，由主廚Yannick Ehrsam親自設計的特式菜品，爲所有賓客帶來極致奢華的法餐體驗。Privé餐廳的一大特色，是大部分的食材均從法國進口，在保證菜品美味的同時也保持了食材的天然口味。
此外，由索菲特原創水療品牌SO SPA與歐舒丹強強聯手打造的SO SPA with L’Occitane也將於2013年初隆重開業。屆時，澳門首家SO SPA with L’Occitane品牌將爲所有體驗者帶來完美融合傳統護理技法與法國特色美容理療的全新水療體驗。
令人期待的是，澳門十六浦索菲特酒店還將於2013年底迎來一家全新的中餐廳開業，屆時將以更多餐廳爲索菲特的所有賓客提供更多美食選擇。
坐落於北京心臟地帶的北京萬達索菲特大酒店，以其最新開業的“和瑞”法餐廳（Héritage），繼續爲大家奉上真正的法式生活藝術 “ art devivre”。“和瑞”法餐廳於2012年12月初隆重開業，作爲奢華至臻的法餐廳，爲所有賓客奉上其獨特創新的法式菜品。此外，酒店獨有的酒窖也遠近聞名，窖藏包括法國極負盛名的波爾多、盧瓦河和羅納河谷的葡萄酒，以及其他來自世界各地名門酒莊的精品佳釀。
北京萬達索菲特大酒店的另外一家餐廳則是提供正宗淮揚菜的中餐廳"一品淮揚"。淮揚菜作爲江蘇菜極富盛名的一種菜系，已經在國內被廣泛熟知。"一品淮揚"中餐廳已於2012年5月正式開業，由獲獎無數的蔣應榮師傅擔任餐廳主廚，奉上經典中式美食。
重慶申基索菲特大酒店的"兩江宴會廳"已於2012年10月中旬隆重開業使用。1400平米的寬敞空間能同時容納1100人，專業的宴會團隊將爲賓客提供特有的個性化服務以及會議整體方案，全面滿足客人的不同需求。同時，兩江宴會廳也是商務宴會和浪漫婚禮的理想場地選擇。
與此同時，"錦餚軒"中餐廳也已於十月份絢麗登場。十二間豪華包房爲賓客提供尊享私人空間，並奉上餐廳的豐富美食以及周到服務。錦餚軒崇尚天然與健康理念，採用的所有食材均極具藥用價值以及保健功效。
西安索菲特人民大廈的“巴西人燒烤餐廳”，已於2012年9月正式開業，並作爲第一家提供真正巴西燒烤美食的餐廳而享譽西安。餐廳的廚師團隊由來自巴西的蘇澤先生擔任主廚，他年輕並充滿活力，善於推陳出新，很好地將世界知名的巴西燒烤與現代飲食文化相結合。新鮮的肉類都是現場在炭火之上烤制而成，極大地保留肉質鮮嫩多汁的天然美味。
哈爾濱萬達索菲特大酒店
前往東北的商務休閒遊客，可在哈爾濱萬達索菲特大酒店新開業的高級奢華意大利餐廳Farfalla，親身領略正宗的意大利美食。環境高雅的Farfalla餐廳是哈爾濱的第一家意大利餐廳，大部分的食材均從意大利進口，最大程度地保證了菜品的質量與原汁原味。
成功開業6年的南京索菲特銀河大酒店，於2012年6月正式展開了酒店設施及服務的全面升級，完成之後必將爲所有賓客帶來全新的法式奢華體驗。在2012年11月最新開業的“樂吧”，向客人們展示出南京索菲特銀河大酒店的最新形象。同時，升級後的酒店將由目前的278間客房及套房，新增至352間；而酒店也將對原有的西餐廳以及中餐廳進行全面升級；還將新增一家頂級意大利餐廳；酒店將會投入巨資，對宴會廳現有的設施設備進行升級；此外酒店還將最新設立索菲特行政會所，全面提升酒店的奢華形象，爲客人提供更多硬件上的完美體驗。酒店升級將於2013年6月底完成。
濟南索菲特銀座大飯店將於2013年第二季度完成其二期裝修改造工程，以全新奢華配套設施以及服務與賓客見面。屆時，354間全新的客房、總統套房，以其LANVIN品牌的客房用品爲客人提供真正意義上的奢華體驗與法式高雅情懷。索菲特獨有的行政會所，是酒店裝修後的一大亮點，配備迷你圖書館，更是品嚐美食，賞鑑紅酒，商務休閒的多功能場所，令客人充分感受法式生活藝術 “ art devivre”。
作爲濟南最高的酒店，濟南索菲特銀座大飯店重新開業之後，其極富特色的“銀頂旋轉餐廳”將繼續面向賓客服務，客人在享受奢華美食體驗的同時，更可俯瞰濟南全貌的美麗景觀。