當年熱鬧程度如巨城! 新竹「東門市場」10組年輕創業家進駐
▲新竹市政府徵選10組年輕人進駐「東門青創基地」,一改過去骯髒、陰暗的傳統市場印象。(圖/新竹市政府提供/下同)
位在新竹市舊城區的「東門市場」,是近來網路上討論度最高的傳統市場,對於平均年齡30、40歲的新竹在地人來說,東門市場是充滿兒時回憶的地方,當年的熱鬧程度就跟現在的巨城百貨一樣。
第一代的東門市場,當時稱爲「新竹市場」,設立時間爲明治33年(1900年),當年風光啓用時,全臺第一大報《臺灣日日新報》還曾撰文報導;第二代名稱仍沿用「新竹市場」,設立時間爲明治44年(1911年),規模爲日治時期全臺最大,甚至超越1908年落成的「臺北新起街市場」(西門町紅樓)。
1977年改建成集合市場後,也是新竹「第一座」擁有手扶梯的市場,是當時全新竹最現代化的購物商場,但隨着消費習慣的改變,人潮卻日漸蕭條。直到新竹市長林智堅上任後,與清華大學「開門工作室」合作,加上原本就在舊城區活躍的年輕人,集合衆人之力,讓市場活化出現契機。
▼新竹在地年輕人開的「Dye業」可體驗藍染,名稱莞爾,是老闆連威棣「待業」時所發想的。
如今,白天的東門市場就像其他傳統市場一樣,從生鮮蔬果、雞肉、豬肉、調味料等,都可以在一樓一次滿足。這些老攤位至少都有2、30年以上的歷史,不論是老闆或老闆娘都有說不完的故事,東門市場也許就是他們「創業」的地方,雖然市場人潮不如以往,但他們依舊堅守在這裡。
白天擺着蔬果雜貨的走廊,到了夜晚,開始賣起泰式料理、日本料理、創意麪線,還有美酒加咖啡,在A店還能點B店、C店的食物,攤位間感情活絡,發揮「共享、共好」的精神。在舊城區工作的上班族,下了班到東門市場晃晃,已經成爲一種新流行。
▼新竹市政府舉辦「東門趴踢奈」活動,吸引不少年輕人蔘加。
▼新竹市政府徵選10組年輕人進駐「東門青創基地」,齊心協力活化東門市場。
除了一樓,三樓也慢慢產生改變。2017年,新竹市政府投入200萬元進行空間整理,再透過公開徵選,選出10組年輕創業家進駐,當中有藍染體驗、糕餅甜點、園藝植栽、金屬飾品、廣告設計等,彷彿又找回30、40年前,一羣年輕人在東門市場打拼的畫面。30、40年前,東門市場是新竹市消費的亮點,多年後,在衆人的齊心翻轉下,不僅是亮點,還是舊城區的經典。
新竹市政府今年已編列2000萬元預算,針對東門市場進行耐震補強,也會投入環境改善,包括照明、粉刷、地坪整理、新設置入口意象、指標系統更新、漏水改善等;並考慮邀請藝術家駐村,讓東門市場3樓的部分空間成爲開放式展覽空間,吸引各式各樣的新竹人進入東門市場,感受獨特的「新竹味」。