道地法式早餐！香酥可頌、濃醇咖啡的完美搭配
文、圖／米兒
來自法國的烘焙品牌LALOS，一直是米兒的愛店之一，但是從只能外賣的101店到有少少幾個座位的安和店，米兒覺得它最大的缺點就是不能買了就趕快坐下來，在充滿面包香氣的空間裡好好大快朵頤！
然後，LALOS終於開了結合咖啡烘焙的小店了，雖然地點在離米兒很遙遠的大直豪宅區裡，但是因爲地處靜巷，所以坐在這裡喝咖啡吃麪包真的｢很法國｣，特別是這裡從早餐時段就開始，所以你可以只點一杯咖啡，點一塊可頌，享受最地道的法式早餐！當然，總是很晚起的米兒很難吃到法式早餐啦！但是這裡還有供應現做三明治喔！然後最棒的是，下午茶時段還有現做的法式吐司！非常講究的用料，加上用心的擺盤，真的讓人有幸福感！
除了麪包類產品是由法國型男主廚吉雍.佩登主理之外，這次LALOS大直店還特別請到著名的日籍甜點主廚嘉手納慶加入團隊，所以在這裡除了品質極佳的麪包，更有高水準的甜點，真的是完全滿足了像米兒這種甜點控的慾望啊!!要不是~~要不是它開在大直，我應該會三不五時就光顧一下！哈哈～～
這麼美的法式吐司，做法和你以往印象中的法式吐司不太一樣，用的不是白吐司而是特製的布里歐麪包，所以口感特別香軟，煎過後香氣更濃郁，搭配新鮮香蕉和莓果，還有嘉手納慶的覆盆莓荔枝醬，真的，非常好吃~~
鬆軟的布里歐麪包，咬着咬着還有淡淡奶香。
米兒去那天剛好LALOS本人坐鎮，好幸福~~
早餐之一是蛋沙拉吐司,清爽的沙拉用的生菜都非常好，蛋沙拉拌得很好，咬下去滋味豐富，吐司麪包的口感好，更讓整體加分不少。
搭配生菜的法式沙拉醬也濃郁美味，所以生菜吃完會有點意猶未盡。
最簡單的法式早餐，就是美好的可頌和一杯咖啡，但是這裡還會搭配現榨果汁和自制水果優格~~
可頌三明治，配色和配料都非常讓人食指大動，大大一個，讓人不知從何入口啊~~~但這裡的可頌是在臺灣難得吃到的美味可頌，光是咬下去那股子酥鬆而奶香十足，就讓人大呼過癮啦~~
菜單內容寫在吧檯，價格也一目瞭然，其實不會太貴，有機會一定要來試試!!!
用來烤麪包的機器聽說很有來頭，但健忘的米兒忘記爲什麼厲害了，不過烤出來的麪包真的，
大直店的麪包甜點都放在有溫溼度控制的保存櫃裡，客人點了之後再由服務人員挾取，這樣真的衛生安全多了，不然去買麪包時老看見有些人很沒公德心挾呀壓的，還有人直接用手拿!這樣的方式買得比較放心呢！
LALOS大直地址：臺北市中山區敬業二路69巷61號電話：02-8502-0277
"本文作者：米兒，政大中文系畢業就投入美食記者工作，再加上從小在廚師媽媽的調教下，對食物的敏銳度相當高，不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食，同時將美食心得發表在部落格，並常舉辦揪團吃美食的活動，着有「揪團試吃報告」一書。
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