高雄人氣早午餐！一口咬下爆漿美式漢堡超過癮
文、圖／虎麗笑嗨嗨
忠義堂 是鼓山美術館附近的早午餐好去處，很適合約會聚餐，餐點也頗豐富，有爆漿的起司漢堡、鑄鐵鍋雞腿排、薰鮭魚班尼迪克蛋…料理多元而且份量十足，可以吃得相當飽！店家也有供應特色甜點，下午茶來一份蜜糖吐司剛剛好，酥脆微甜的滋味讓人感覺甜蜜蜜，完全滿足甜食胃。炎熱夏季不妨再搭配冰沙享用，芒果冰沙、奇異果冰沙都很推薦，或是喝一杯抹茶四重奏也不錯。
▲美式牛肉起司培根堡 NT$330 (附飲料或湯品擇一)，爆漿的漢堡讓人無法抗拒，美式牛肉搭配培根，份量十足可以吃得飽，加上小籃炸物和生菜沙拉更豐富，喜歡吃漢堡的別錯過這道。
▲美式牛肉起司培根堡跟虎麗的手差不多大，想要一口咬下還真有點難度，大家可以挑戰看看(笑)，最好的吃法是將漢堡稍微壓扁一點再食用，看着起司瞬間爆漿的感覺超過癮！
▲牛肉堡吃起來厚實多汁又飽滿，帶點微鹹度很涮嘴，還有些許清脆咬感，搭配培根、新鮮蕃茄、生菜等配料，淋上滿滿的起司醬超銷魂，充滿奶香風味及滑嫩感，十分香醇可口。店家貼心提供漢堡紙袋，方便吃貨們享用大份量牛肉起司堡，也可以跟朋友一起分享。
▲生菜沙拉清爽解膩，酸甜醬汁非常開胃。
▲小籃炸物有點可愛，有薯片、雞塊、洋蔥圈等點心，口感十分酥脆香醇、滿足味蕾。
▲夏豔芒果冰沙 NT$120 (原附咖啡/奶茶/紅茶飲品，換購可折抵NT$50)，夏天一定要喝芒果飲料，這款冰沙非常綿密細滑，喝得到濃郁芒果香氣，加了一層現打奶霜很對味，微甜滋味讓人喝了就停不下來，整個透心涼！
▲義式香料雞腿排 NT$330 (附湯品及飲料)，鑄鐵鍋系列推出新口味料理，義式香料雞腿排很適合肉食控，附餐是白飯或北海道mini吐司(任選一種)，加上湯品和飲料吃起來相當飽足，胃口比較好的時候不妨點這道嚐鮮。(虎麗當時吃的麪包是巧巴達，現在店家已經升級成北海道mini吐司囉)
▲一整塊雞腿排外酥內軟、肉質厚實飽滿，加了自然辛香料更添風味。
▲品嚐雞腿排可以蘸點義式奶油醬，濃郁香氣在嘴裡散發，還有獨特的奶香味讓口感更滑順。
▲配料非常豐富，有滑嫩厚實的歐姆蛋、軟綿又飽足的馬鈴薯沙拉、蔬菜、玉米、南瓜，多樣化料理讓人吃不膩，搭配香料及義式奶油醬相當夠味。
▲抹茶四重奏NT$160 (原附咖啡/奶茶/紅茶飲品，換購可折抵NT$50)，超澎湃的飲品是抹茶基底，加了抹茶凍、抹茶冰淇淋、紅豆、鮮奶油，滿足嘴巴怕無聊的咀嚼控，還能享受清涼暢快感！
▲抹茶凍Q彈滑嫩，微甜的軟綿紅豆搭配抹茶冰淇淋很match，抹茶飲品甜度恰好順口。
▲薰鮭魚青蔬班尼迪克蛋 NT$280 (附飲料或湯品 擇一)，早午餐最受歡迎的餐點之一就是這道，獨特薰香的薰鮭魚加上荷蘭醬、蔬菜、軟法麪包，還有半熟的班尼迪克蛋，吃起來清爽低負擔。
▲班尼迪克蛋稍微切開就爆漿，豐富的蛋汁包覆薰鮭魚和麪包，口感滑嫩軟綿，搭配微鹹甜的荷蘭醬十分順口，還有酸豆帶來獨特滋味。
▲附餐有新鮮的溫沙拉，高麗菜、馬鈴薯、甜椒相當脆爽，滿足營養需求。
▲生菜沙拉鮮脆爽口，蘸點蔓越莓沙拉醬品嚐酸酸甜甜的很開胃。
▲附餐奶茶喝起來是伯爵茶滋味，富含濃醇奶香，不會太甜膩，奶茶控可以試試。
▲繽紛鮮果蜜糖吐司 NT$280，吃完早午餐再點一份甜點滿足味蕾，蜜糖吐司的份量頗足，很適合多人分享，夏季吃繽紛鮮果更清爽開胃，加上冰淇淋非常透心涼。
▲蜜糖吐司外層酥脆，一口咬下帶來軟綿口感，微甜滋味很涮嘴。
▲蜜糖吐司可以蘸點芒果冰淇淋享用，或是搭配卡士達醬也不錯。
▲繽紛鮮果蜜糖吐司微甜香醇，酥脆軟綿中帶有酸甜、冰涼口感，濃郁的奶香滋味很討人喜歡，甜食控必點這款澎湃的甜點。
▲奇異果冰沙 NT$130，炎熱夏季總是想喝一杯冰沙消暑，這杯使用新鮮奇異果打製，濃郁酸甜的滋味很解膩，還能吃得到果肉和顆粒咬感，整個卡滋卡滋的很特別。
▲喜歡喝咖啡的話也可以嚐鮮一下，忠義堂有提供自家烘豆製作的飲品。
▲餐具及調味料可以自行取用。
▲一樓用餐空間。
▲二樓用餐空間。
▲門店外觀。
▲忠義堂生日慶活動
忠義堂是很多人的早午餐選擇，多樣化的料理和甜點很適合約會聚餐，有大份量漢堡、鑄鐵鍋系列、班尼迪克蛋等豐富的餐點，可以從早餐吃到晚餐，偶爾想來個下午茶享受一下也沒問題。
推薦給想吃早午餐甜點的你們^^
Joy Town 忠義堂 美術館店FB粉絲團地址 高雄市鼓山區美術東五路75號營業時間 週一至週五10:00-22:00(供餐至21:00) / 週六日09:00-22:00(供餐至21:00)電話 07-5555917低消每人NT$90
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團