高雄義大利餐廳 蛤蜊滿滿超澎湃的義大利麪！
文、圖／影子
前鎮新灣區這一帶，最近多了很多打卡景點，像高雄總圖書館在夜晚燈光投射下，就像是璀璨珠寶盒般，光彩耀眼讓人想仔細品味。而就在圖書館不遠之處，有一家已經開了五年的義大利餐廳，至今我們都還沒吃過，值得來探訪一下。
夜坡義大利餐廳，最早期是位在新光路小巷子的地下室，當時才20個座位，由於沒有知名度，一天的營業額可以說是相當慘淡。走過一年的低潮，後來搬到中華路現在的位址，或許是當初那份堅持，以及想做好事情的態度，讓生意有了起色，直到近期聽說店家已經在裕誠路開第三家分店了呢。
餐廳的陳設十分中規中矩，比較吸引目光的應該是兩旁的文化石牆面設計吧，座位擺法有些擁擠，特別是中間區塊，二人座位的桌子相當小，以舒適性來說還有進步空間。
菜單是我們比較稱讚的地方，每樣料理搭配一張圖，以及簡短說明，對初次來用餐的人來說，很實用！
餐廳主要以義大利麪、燉飯、披薩爲主，可單點也可以加價變套餐，餐點基本上都有附一杯飲料。
加價套餐分59元和89元二種，附的內容是每日濃湯、沙拉或麪包，89元多了精緻甜點。
點餐時直接在這張菜單上勾選即可。
背面是炸物、沙拉、甜點、飲料。
法式洋蔥湯有着濃郁的口感，味道相當平衡，不時還吃得到洋蔥絲。
以凱薩醬爲主的蔬果沙拉，吃得到蘋果、小蕃茄、芭樂、柳橙、小黃瓜、苜蓿芽等蔬果，凱薩醬本身的味道還不錯。
加價套餐若不選沙拉，可以選法式麪包佐奶油。
清爽不厚重的奶油，抹在酥脆的法式麪包，口味樸實卻讓人意猶未盡。
燉飯呈現金黃色，是因爲裡面加入了少許薑黃，而薑黃也是咖哩主要香料之一。薑黃的味道並不會太明顯，清清淡淡地很順口，燉飯吃起來不會這麼軟爛，還保有一點米飯顆粒口感。
老闆的父親在東港從事海產相關事業，有海鮮食材優勢。看到滿滿不算小顆的蛤蠣，數一數應該有二十多顆左右吧，數量多到都看不到下面的義大利麪。
青醬的醬汁帶有蒜香，可能是蛤蠣數量多的關係，鹹味會重一些，但反而把醬汁味道給提了出來，整體而言，青醬有符合我們的口味呢。
甜羅勒海鮮披薩220元。
屬於薄餅披薩，但餅皮和一般披薩似乎又有些不同，從剖面來看，起司幾乎把料給覆蓋住了。
在起司底下放了許多碎小的蝦仁、魚肉、花枝等，基底是用青醬來提味，風味不錯，就是餅皮太薄些，甚至感覺不到餅皮面香的滋味，感覺上不太像正統薄餅披薩，有店家自己的風格。
隨餐附贈的飲料各一小杯，選了綠茶、紅茶、檸檬汁，除了檸檬汁不能調整甜度外，其餘飲料可以調整冰塊和甜度。紅茶和綠茶就是一般口味，檸檬汁酸甜比例還不錯喝。
來自東港的老闆，當初一腳踏入餐飲業，點點滴滴所有辛苦，因爲執着與堅持，在多年後有了回報。從食材用料上，看得出店家很捨得給客人，特別是羅勒蛤蠣義大利麪給人印象太深刻了，盤裡似乎有吃不完的蛤蠣，點這一道cp值很高，喜歡吃這類料理的朋友，有機會可以來嘗試看看。
夜坡義大利餐廳地址：高雄市前鎮區中華五路1435號電話：07-3336616營業時間：11：00～14：00，17：30～22：00備註：需加收10％服務費