國姓喝咖啡、鹿谷採茶 過年2日遊到南投慢活深呼吸
▲春節假期就是要度過愜意漫活之旅,一起到南投喝咖啡、採茶品茗。
習慣了都市吵雜人聲、緊湊步調,最好的生活調劑方式就是投入大自然的懷抱。南投好山好水與濃濃人情味,絕對是出遊踏青的首選之一,到國姓鄉愜意喝杯有機咖啡、晚上賞浪漫燈會,隔日再到鹿谷鄉體驗一整天的採茶與品茗樂趣,兩天一夜的慢活輕旅行,絕對能忘卻所有壓力煩惱徹底放鬆。
▲南投國姓咖啡聞名國內外。
忙碌上班日幾乎天天喝咖啡卻總不記得味道?來到國姓鄉就花時間坐下來好好品嚐吧!國姓鄉九份二山海拔約300公尺至1000公尺,日夜溫差大,氣候十分適合咖啡樹生長,國姓在地咖啡堅持不灑農藥,純有機種植出來的咖啡豆不苦、不酸圓潤還會回甘。
南投國姓鄉咖啡目前約有80公頃,每年產量至少20萬公斤,烘焙大約5萬公斤以上,數量龐大更是品質保證,這些全來自咖啡農的努力。921地震後,全臺各地忙着忘卻傷痛與重建,南投開始重視水土保持,在縣府的推動下鼓勵農民在檳榔樹下種植咖啡樹,由產業帶動觀光,也打響了國姓鄉咖啡的招牌。
▲不灑農藥的咖啡果實,從樹上摘下就可直接吃下肚。
▲將咖啡種在檳榔樹下剛好可以遮陰擋烈日,讓咖啡樹生長得更茁壯。
擁有10甲地、7000棵咖啡樹的蘇老闆,種植咖啡已有18年經歷,打造了一座咖啡莊園,邀請美國精品協會SCAA杯測師嚴格把關、著名咖啡人幫助國姓在地農吸取咖啡知識。來到這除了認識咖啡原貌與烘焙製作過程外,更可親自體驗DIY沖泡咖啡,咖啡豆依烘焙方式到沖泡手法不同,能變化出不一樣的口感與香氣,學問都在細節裡頭,品嚐一杯道地的國姓咖啡還能增廣見聞。
▲虹吸式沖泡法喝起來香氣十足。
▲探索完咖啡園後坐下來喝杯咖啡是最愜意的享受。
《國姓咖啡推薦》:http://www.guoshing.gov.tw/9-1.asp?proid=20120130144324&prokind=7
▲民衆可親自換裝體驗採茶樂趣。
南投除了溪頭、忘憂森林等著名觀光景點,還有豐富的人文自然生態值得細細探索,竹山與鹿谷兩鄉鎮以獨有的竹茶文化聞名,在地理位置分佈上如同陰陽兩儀,因而得「太極美地」之名。想親自體驗採茶、品茗的樂趣,就出發前往鹿谷初鄉社區吧!初鄉茶間提供一日遊、半日遊的體驗活動,讓遊客用雙手認識臺灣這片土地。
品茶學問大,傳統的三合院與茶園就是天然教室,換上傳統的客家花布採茶裝、戴上草帽,遊客將跟着老師們開啓慢活之旅,從採收茶葉到曬茶、揉茶通通自己來,DIY體驗課程結束後還能將自制完成的茶葉整罐帶回家,從未有過的採茶初體驗將爲遊客留下難忘的出遊回憶。
▲堅持絕不灑農藥的天然茶園,上頭還可發現小蜘蛛的蹤跡。
▲親手採茶樂趣無窮,遇見可愛的茶花本尊。
▲曬茶、揉茶過程通通自己來。
在等待茶葉曬乾的過程中,可先體驗DIY壓花茶罐與品茗課程,知名的凍頂烏龍茶即是產於南投鹿谷鄉,好水質與自然環境栽種出得天獨厚的美味茶葉。品茗活動不僅可以學習茶知識、深入瞭解當地文化,在喝茶過程中也能讓心沈澱,體會慢活的精神所在。
▲DIY壓花茶罐課程使用天然素材,能製作出獨一無二的茶罐。
▲品茗課程中老師會教大家分辨四季春、臺茶12號、高山茶、蜜香、炭培烏龍茶香氣與口感之別。
《茶鄉旅行看這裡》太極美地:http://taiji.nantou.gov.tw/鹿谷茶鄉小旅行詳情:點此。
2017南投燈會 越夜越美麗
來到南投可別錯過2017年南投燈會,高達15公尺的主燈「吉鳴春曉」作品矗立會場中央,雄糾糾氣昂昂的七彩巨雞站在玉山上頭,象徵金雞報喜帶來新年新氣象。吉鳴春曉主燈在夜晚亮起,繽紛羽毛光彩奪目非常值得一看,除了主燈外現場還有12大主題燈區,一千多個花燈點綴美麗夜晚。
▲南投燈會主燈「吉鳴春曉」高達15公尺。
▲多達一千座的花燈作品燦爛奪目。
《2017南投燈會》展期:106年1月21日-2月19日地址:南投市內興裡祖祠東路26號.官網:http://www.rs-event.com.tw/2017NTL/ <南投縣政府廣告>