黑糖珍奶之亂再+1!新北「全臺唯一」斑馬紋路黑糖奶霸
▲老虎堂跟茶本味的黑糖珍珠鮮奶各有特色。(圖/記者華少甫攝、翻攝自老虎堂臉書粉絲專頁)
珍珠奶茶這數十年來一直是臺灣人津津樂道跟引以爲傲的產品,臺中去年(2017年)11月開了一間「老虎堂」,招牌的黑糖珍珠鮮奶,「老虎紋路」受到許多人的喜愛跟打卡朝聖而爆紅,三重的「吉龍糖」也推出「龍紋系飲品」,如今,臺中有另一家業者「茶本味」看準商機,也推出全臺首創的「斑馬紋路」。
老虎堂以老虎斑紋的黑糖波霸鮮奶爲當家招牌,自去年臺中起家後一炮而紅,於今年4月26日臺北士林夜市開第一間店,開幕後,平均至少得排上1-2小時,也有不少人排上3小時才喝得到,二店則在臺北車站南陽街,主打黑糖每日新鮮手炒,配上剛煮好的熱騰騰波霸,搖晃後碰上冰醇福樂鮮乳瞬間變Q彈,一杯55元,店家更建議食用前要記得上下搖晃15下,上層還可以加上奶霜「厚鮮奶」不加價,紅豆系列加波霸也另不加價。
相比之下,茶本味從臺中起家,過去主打芋頭相關飲品,目前中部地區有14家分店,北部除了桃園、楊梅、中壢之外,雙北唯一駐點的就是新北蘆洲店,記者實際來到蘆洲的店家,店家表示,他們新推出的黑糖奶霸,是全臺首創斑馬紋糖系列飲品,因爲珍珠熬煮需時,每天都是限量販售,儘管位處偏僻位置,每日仍有數十杯的銷售量。
記者拿這杯黑糖奶霸跟老虎糖的黑糖波霸鮮奶相比較,茶本味的黑糖奶霸紋路較偏直條紋,與老虎堂的不規則形狀有所區別,名稱由此而來,實際試喝,濃郁古早味黑糖搭配黑白雙色的Q彈珍珠,味道同樣不俗,可說是各領風騷。
▲茶本味新北蘆洲店推出全臺唯一的斑馬系飲品。(圖/記者華少甫攝)
茶本味表示,他們的飲品容器條件均符合安全規範,茶葉、鮮奶嚴選高品質、通過國家安全級檢測,珍珠、芋圓皆有最佳保存期限,冬瓜露手工熬煮不添加化學物,芋頭也是新鮮熬煮製成,希望客人喝到高品質的飲品。