環遊世界客制口味!高雄披薩餐酒館 餅皮加了啤酒超香

文、圖/影子

現在要吃披薩,已經不再只侷限於連鎖店,這幾年,不管是外縣市自創品牌,或是高雄本地自有品牌,披薩的選項愈來愈多元化。離高雄總圖書館一街之隔的新光路,就有那麼一家主打客製化披薩的異國餐廳,甚至可以讓團體包場聯誼活動

O.P.P是Over Powerful Pizza的簡稱,主廚曾經在澳洲工作,異國料理經驗相當豐富,除了披薩外,還能吃到義大利麪、美式漢堡等料理。

用餐空間有一、二樓一樓主要提供給一般客人使用,如果當天有團體聚會活動,通常會是在二樓包場。

二樓有飛鏢機和遊戲機開放給客人使用,牆上照片,都是團體聚會活動時拍下的照片。

披薩除了幾款經典口味外,還有許多創意口味呢,甚至披薩要放什麼醬和料,都可以讓客人自由挑選。

不想傷腦筋,可以選各式套餐,從二人套餐到四人套餐都有。

臺灣夜市披薩280元

目測披薩大約是八吋大小,看邊緣餅皮蓬鬆,中間薄餅皮,應該是屬於義式拿玻裡那邊的做法。

臺灣夜市披薩以類似三杯醬汁基底,舖上了大量的香腸大蒜顆粒,適時加入九層塔,充滿濃濃臺式三杯口味,果然很臺,外側餅皮軟Q,帶有發酵香氣,原來餅皮裡面加了啤酒,來替代酵母,難怪愈嚼愈香。

環遊世界350元

所謂的環遊世界,即是客製化披薩,從基底醬汁,到肉類配菜都可以隨客人口味自由挑選。

這裡面我們挑了松葉蟹腳、魷魚鮮蝦鳳梨洋蔥蕃茄、大蒜、九層塔等食材。基底醬汁選的是照燒醬,這樣的組合蠻新穎的,吃得到大尾鮮蝦,口味上沒有臺灣夜市披薩來得厚重,可能是我們挑選照燒醬的關係,不過這樣,剛好一個重口味,一個口味較輕,二款都好吃。

利古利亞香草蘿勒鬆阪豬義大利麪(青蒜絲)260元

名字好長啊,簡單來說就是青醬鬆阪豬義大利麪。

麪條軟硬適中,青醬的部分,味道也不會過於輕淡,唯獨青醬的香氣還差那麼一點,若能再加一些蒜香進去,應該會讓整個味道更豐富。

詩禮拿鐵咖啡140元(左)、柚子冰茶80元(右)

帶有一點酒香味的拿鐵咖啡,喝來順口不澀,對平常不太喝咖啡的我來說,也能輕鬆入喉。柚子冰茶應該不用多介紹,口味大家可以想像,甜度喝起來剛好。

披薩口味真的是百百種,這次嘗試了臺灣夜市口味,令人驚豔外,還能客製化選擇自己喜歡的口味,很有趣的做法。此外,店家不定時還會舉辦親子DIY披薩活動,一些公司行號也會特地選在這裡辦聯誼活動。下回聚餐辦聯誼,可以考慮來這裡,推薦給大家。

OPP披薩餐酒館地址高雄市苓雅區新光路26-6號地圖:https://goo.gl/maps/VbG15EogNCA2電話:07-3338996營業時間:週一~週五18:00~22:00 週六日11:30~22:00公休日:週二

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