簡單7招提高基礎代謝率 加速脂肪燃燒！吃夠蛋白質也能助瘦身
▲想讓維持身體更容易，就從提升基礎代謝率開始。（圖／翻攝IG@sachi_fujii_official、@applekim2）
編輯／Amamda
你是否也很疑惑，爲什麼有些人不忌口、正常吃吃喝喝都不會胖，但自己刻意吃少一點了，還是不停發胖？其實關鍵就是基礎代謝率！基礎代謝率決定了身體每日會自主消耗的代謝量，基礎代謝率越高，身體消耗的熱量就越多，就越不容易發胖。想讓瘦身更簡單、更不容易發胖？快透過以下7個小方法幫助提升基礎代謝率，加速體內脂肪燃燒。
早餐是三餐中對新陳代謝和減肥來說最重要的一餐，而且早上是人體新陳代謝最快速的時候，早餐不僅能有效控制午餐、晚餐的食慾，也不容易發胖，且有多項研究發現，有吃早餐的人比不吃早餐者更容易減肥。
▲少量多餐更能維持旺盛的新陳代謝。（圖／翻攝IG@dhc_official_jp）
2.少量多餐比一日三餐更好
增加進食次數，以少量多餐的方式分配一日飲食，如每日吃4～5次少量餐點比吃3頓大餐更能維持旺盛的新陳代謝，且可儘量將兩餐間的間隔時間維持在2～3小時左右。
3.別短時間大減熱量攝取有些人會擇選只攝取極少熱量的飲食方式來減肥，但這樣不僅是不健康、無法長久的減肥方式，還非常容易復胖，更會造成基礎代謝率降低，讓你吃更少食物卻依舊會發胖。
▲攝取足夠的蛋白質能幫助提高新陳代謝。（圖／翻攝IG@yeol_2_me_）
4.攝取足量蛋白質
攝取足夠的蛋白質能幫助提高人體的新陳代謝，可使每日多燃燒約150～200大卡的熱量，建議攝取的蛋白質份量約佔每日總熱量至少1/4至1/3，像是魚肉、雞肉、牛奶、豆類等都是富含蛋白質的食物。
5.可偶爾吃點辣
辣椒素會刺激人體釋放腎上腺素，會加速新陳代謝，提高身體燃燒熱量的能力，因此偶爾吃點辣也是不錯的選擇。
▲利用重訓增加肌肉量，可幫助提高基礎代謝。（圖／翻攝IG@babebani）
身體里肌肉比例越高，基礎代謝率就越高，也就是說增加人體的肌肉量可提升基礎代謝，也因此無氧重量訓練就是提高身體基礎代謝率的最佳方式，經常進行肌力訓練可使基礎代謝率提高約6.8%～7.8%。
在運動中增加一些高強度間歇性運動（HIIT），可大幅提高肌肉的新陳代謝水平，像是跑步時每5分鐘就快跑30秒，或是慢跑3分鐘後再快跑1分鐘，以這樣間歇性的變換運動強度來鍛鍊，也能達到效果。