精緻日式料理混搭精釀啤酒 常陸野貓頭鷹蹦出精彩滋味
▲自1996年推出的精釀常陸野貓頭鷹啤酒，目前在臺灣一共有六種啤酒在銷售。（圖／記者鄭閎攝，以下同）
全球掀起一波精釀啤酒的風潮，消費者跳脫過往非大品牌酒類不喝的習慣，開始嚐鮮不一樣的風味；而不僅臺灣自釀啤酒品牌在這幾年受到許多消費者的青睞，許多歐美日的精釀啤酒也異軍突起。
▲本次常陸野貓頭鷹特別與燈燈庵日本料理餐廳合作，聯手推出趣味餐酒組合。
其中擁有193年悠久歷史，來自日本關東茨城縣常陸野會社，從1996年開創出精釀的常陸野貓頭鷹啤酒，以創新的釀酒技術輔以日本職人精神，打造出一款款爲人喜愛的酒品，目前在臺灣一共有包括「薑汁啤酒」、「和風香柚啤酒」、「小麥香草白啤酒」等六款上市。
臺灣常陸野貓頭鷹總代理美樂啤酒特別與結合花藝、茶藝、陶藝與廚藝的「燈燈庵」日式料理餐廳合作，兩強結合以「盛夏」爲主題，用自然流的日式料理，搭配上不同口味的常陸野貓頭鷹，像是「清酒啤酒與生魚片料理」、「小麥柑橘白啤酒與玉蜀黍濃湯」等等每道料理與酒品的組合，創造出精彩且富趣味的餐酒組合。
▲「清酒啤酒與生魚片料理」的組合料理。