拒絕基改食品 炒熱臺灣本土豆

支持非基改黃豆，主婦聯盟26日下午舉辦「捍衛臺灣種子多樣性」記者會吸引婆婆媽媽們前往參加。（張妍溱攝）

端出美味樹豆排骨湯，製作臺灣本土豆料理的楊雪華說，樹豆用來料理菜餚，營養價值高。（張妍溱攝）

聽到基因改造食品，一般人的反應通常是，吃了會怎樣嗎？不愛孟山都農藥殘留豆反基改團體的主婦聯盟臺中分會26日下午舉辦「反孟都山捍衛臺灣種子多樣性」記者會，會中並展示臺灣本土豆類介紹如何入菜，成爲日常料理食材，吸引不少婆婆媽媽前往參加。

臺灣大學農藝學系名譽教授郭華仁指出，目前雖沒明確證據顯示，基改食品對人造成哪些健康危害，但動物實驗中已證實，基改食品會造成免疫系統的損傷、改變腸胃道結構及細胞增生。基改黃豆的抗病毒害及抗除草劑對於環境跟人體健康可能造成不好的後遺症。

端出黑豆玄米茶、樹豆排骨湯及米豆漿等佳餚，製作本土豆料理的楊雪華說，她從不吃任何基改黃豆的製品，因此以米豆來製造米豆漿，香醇可口，樹豆則用來料理菜餚，營養價值都很高。

主婦聯盟臺中分會副主任張明純指出，臺灣雖然不允許種植基改作物，但卻讓進口基改黃豆進到臺灣，臺灣民衆應拒絕食用基改作物，並呼籲國人使用在地豆類，支持臺灣農民復耕。