來自美國的法式越南三明治登臺　32種口味、價格78元起

▲美國連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches登臺，臺灣首店8/9開幕。圖爲特選總彙三明治。記者黃士原／臺北報導、攝影

繼成功引進香港米其林一星美食添好運之後，和億生活這次代理的是美國連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches，首間海外分店將於8月9日在HOYII和億北車站開幕。Lee's Sandwiches三明治系列總共有32個口味，包含法式越南三明治與歐式風味三明治兩種類別，最大特色就是使用獨門配方的法式長棍麪包。售價部份，10吋三明治128元至188元，5吋的三明治78元至108元。

Lee's Sandwiches自美國加州以小餐車生意起家、主打東西混血法式越南三明治的Lee’s Sandwiches，臺灣是第60家分店，其中加州最多分店，約有40多家，主力明星商品是法式越南三明治與越南咖啡，法式越南三明治使用每日新鮮手作的法國麪包，包裹着亞洲風味的特製肉品、醃蘿蔔、辣椒、香菜等清爽蔬菜，再抹上獨特的配方醬料，搭配炭燒風味加上香濃煉乳。和億生活執行長林晉頡表示，當初在加州唸書時就常常吃它們家的三明治，在成功代理添好運之後，也想讓臺灣人也吃到法式越南三明治的美味。▲▼燒烤牛肉三明治，以麪包也可以選用可頌麪包。林晉頡也提到，爲了追求原汁原味，所以很多原物料及肉品都是從美國進口，像是法式越南三明治使用的長棍麪包，其麪粉就是從美國進口，以獨家配方與Lee's Sandwiches提供的酵母，每天早上手工現做，外皮酥脆並富有嚼勁。不過，如果不會影響到味道，也會使用在地的食材。至於價格，林晉頡說臺灣的定價約是比美國貴20~30%。(售價10吋三明治128元至188元，5吋的三明治78元至108元。)▲蝦燒肉生春捲，以越南米紙，包入壽司蝦、越南米線、叉燒肉、薄荷葉、美生菜等，淋上特製香卷醬汁。Lee’s Sandwiches的「三明治系列」總共高達32個口味，包含法式越南三明治與歐式風味三明治兩種類別，法式越南三明治以每日手工現做的法國麪包爲基底，外皮酥脆並富有嚼勁，內層採用美國進口的特製肉品；歐式風味三明治則可滿足肉食主義者，有火腿、火雞胸肉、義式臘腸、煙燻牛肉等多種選擇。

開胃菜系列則以東南亞風味作爲發想，其中招牌玉米燒採用韓國進口蛋糕配方與雞蛋所製成的黃金面糊，內餡包覆着獨家自制的卡士達醬；春捲則供應鮮蝦燒肉生春捲、素食生春捲、豬肉蝦仁越式炸春捲、素食越式炸春捲等四個選擇。飲料系列則提供具有獨特炭燒風味的越南咖啡、酪梨等30種的鮮果昔、5款現榨果汁以及使用特調奶昔作爲基底，口感細緻綿密的3款法布奇諾，總計推出高達67個口味的飲品。▲招牌玉米燒。進駐HOYII和億北車站的Lee’s Sandwiches海外首店，設有23個座位，8月9日開幕當日前6名排隊消費者可獲得96張免費三明治兌換券，第7-300名不須消費即可免費獲得Lee’s Sandwiches餐點乙份（5吋招牌總彙三明治、冰原味招牌咖啡中杯）。▲鮮果昔。▲前爲碳烤三明治，後面爲招牌三明治。▲活力總彙三明治。▲火雞培根三明治。▲蔬菜培根三明治。▲里肌起司三明治。▼菜單