東區美越牛肉河粉 一次吃到7種不同部位的牛肉
文、圖／老k
意外的是東區還滿冷清的，每家餐廰人都不多，剛好看到這家美越牛肉粉人還不少呢！之前有吃過澳越牛肉河粉，美越還沒吃過，於是跟美姬決定吃這家了。
以當天來說生意真的還不錯
這裡是要先再櫃檯點菜結帳，然後再帶位的，還好有圖片可以看，纔不會亂點XD這裡主要就是吃河粉，一共有12種河粉可以選，每一種都有二個價格，就是大碗跟小碗的價格，看到特別能不點嗎？於是老K點了一碗特別火車頭牛肉粉XD美姬則點了豬排幹拌河粉，又點了一個精肉拌青木瓜。
精肉拌青木瓜(35元)青木瓜吃起來就是硬脆的口感，美姬她滿喜歡吃的，但這家的精肉拌青木瓜味道有點單調，只吃的到魚露的味道不太酸，精肉吃起來有點像乾絲那種豆類，就滿普通的一道。
河粉都來了，老K點的是大碗的，大小碗差還滿多的呢！
豬排幹拌河粉小(150元)幹拌河粉吃起來應該是很清爽的，但裡面有加麻油，第一次在越式河粉裡面吃到麻油，味道沒有很合呀！美姬她也覺得怪怪XD我們都沒有很愛，還好豬排還不錯吃。
附的湯也滿清淡的，美姬她吃的滿空虛的XD
特別火車頭牛肉粉大(180元)這一碗看起來就精采多了，因爲有看到好多種牛肉呀！
先來一口湯吧！湯走的是清爽路線，喝的到牛肉味但沒有很濃郁，老K覺得稍嫌清淡了一些。
半生熟的牛肉片吃起來還滿水嫩的。
牛肉丸雖然小小一顆的，彈性相當不錯，雖然比不上新竹貢丸那麼Q彈，但也算是不錯吃的牛肉丸。
還有帶點肥肉的牛肉，帶點肥Q的口感還不錯。
這一絲絲白白的是比較少吃到的牛百葉，一般只有在牛雜湯裡比較會吃到，跟我們常吃到的蜂巢肚不太一樣，比較薄口感比較脆Q，不過切的太薄口感沒有表現出來有點可惜。
牛筋跟蜂巢肚(牛肚)也有，但好像只各撈到一塊，牛筋煮的有軟爛不錯，牛肚沒感覺XD
老K也以爲就這幾種，想不到下面竟然還藏着牛腱，牛腱口感還不錯，不會太柴還帶點Q筋，這樣算一算也有七種牛肉，算是相當豐富的一碗牛肉粉呀！
河粉吃起來算是普通
味道果豐富很多呀，這樣湯變滿好喝的呢！酸酸辣辣還有九層塔的提味真的不錯，不過那九層塔也太老了，泡一泡之後老K就把它撈起來了(咬不動呀XD)，那辣椒滿辣的但很對味，敢吃辣的朋友一定要加一點試試。
K的小叮嚀:果然叫美越牛肉粉點牛肉粉就對了。幹拌河粉加麻油感覺比較像是臺式的，除非很愛麻油不然還是點湯的比較好XD特別火車頭牛肉粉一碗能吃到七種不同的肉還滿不錯的，但湯頭清淡真的可惜了一些，雖然可以自己加調味料，但就變成比較重口味的湯頭，有時還是想喝看起來清淡但喝起來濃郁的湯頭呀！如果有來東區不知道要吃什麼可以試試特別火車頭牛肉粉。
K的私評(滿分10分越高越好)美味:7.8分CP值:6分用餐環境:6分價格:6分
美越牛肉粉地址： 106臺北市大安區敦化南路一段190巷43號電話：02 2751 5578
老K接力吃下去吧 老K！