藍莓是降血糖好幫手? 這6種食物降血糖超有效!
現代人生活忙碌,飲食不正常、外食族比比皆是,罹患糖尿病、心血管疾病的患者也有增多的趨勢。經常高血糖不僅對身體有害,還可能導致心臟病發作、第二型糖尿病、中風等疾病。但生活中其實有許多食物具有降血糖功效,自然醫學醫生娜塔夏.特納(Natasha Turner)分享以下6種最有效的降血糖食物,供民衆參考。
1.藍莓根據「營養學期刊」中一項研究指出,每天攝取藍莓的生物活性成分,六個月後可改善對胰島素的敏感度,減少風險高者罹患糖尿病的風險。
2.酪梨酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪,有助於減緩糖釋入血液的速度,進而減少胰島素釋出,甚至有助降低膽固醇。
3.蛋根據「國際肥胖期刊」的研究顯示,過重和肥胖者每天早餐吃兩個蛋,比不吃蛋的人多減重65%。另外,國外研究也指出,每週只要吃4顆蛋就可以達到降低罹患糖尿病的保健效果。
4.奇亞籽奇亞籽可穩定血糖,改善對胰島素的敏感度,有助緩和與代謝症候羣有關的症狀,包括膽固醇不平衡、高血壓、及進餐後血糖大幅波動。早期研究也發現,奇亞籽能降低血液中的脂肪與膽固醇。
5.肉桂根據「糖尿病照護」期刊的研究顯示,肉桂可使肌肉及肝臟細胞更有效迴應胰島素,血糖平衡更好,減少胰島素釋入體內,也有助於減重。
6.香料一項「藥用食物期刊」的動物研究顯示,給食物調味的香料,可改善葡萄糖和膽固醇的新陳代謝,降低血糖及胰島素水平,例如:薑黃等。