林聰賢訪視關廟綠竹筍加工廠 肯定發揮串聯產製銷價值

行政院農委會主委林聰賢,13日上午視察南市關廟農會竹筍加工廠。(圖/農糧署提供)

記者林悅/南市報導

行政院農委會主委林聰賢,13日上午視察臺南市關廟區農會綠竹筍加工廠,在立委黃偉哲葉宜津與農會陳愛妹總幹事陪同下,實地訪視該農會綠竹筍加工廠之進料殺菁等加工作業

林聰賢表示,該農會綠竹筍加工廠具備完整加工設備產製技術,且通過ISO22000國際驗證,每年於產季以高於市價收購當地農民生產之綠竹筍,產製高品質真空包裝熟筍,透過宅配、量販店及農會超市等行銷販售,創造產品高附加價值有助綠竹筍產銷調節及增進農民收益,對該農會用心促進綠竹筍產業發展給予高度肯定及讚許,也期望擴大及複製產製銷價值鏈模式,帶動農產業發展。

農委會農糧署說明,105年國內竹筍種植面積約27150公頃,其中臺南市種植3872公頃,產量37291公噸,佔國內14.2%,主要栽培品種爲綠竹筍與麻竹筍。該署爲輔導臺南地區綠竹筍產業升級轉型開發高附加價值竹筍加工品,特委託國立嘉義大學食品工業發展研究所,協助關廟區農會,建置符合衛生安全法規之農產加工廠及穩定加工技術,目前該農會加工廠年平均收購綠竹筍達110公噸,產製真空包裝熟綠竹筍60餘公噸,產品頗受消費者喜愛,行銷國內外,創造產值逾600萬元。

關廟區農會綠竹筍加工廠緊密串連生產、加工及銷售端,對健全綠竹筍產業發展及提升農民收益扮演重要角色,農糧署將以此成功典範持續輔導推動各產區建立區域型農產加工廠,強化農業產製銷鏈結