美食展首日 熟成牛排、碳烤全豬免費試吃人氣高
▲天成飯店集團於每日下午兩點推出PRIME ONE牛排館炭烤21天熟成美國肋眼牛排。（圖／天成飯店集團提供）旅遊中心／綜合報導
2015年臺灣美食展17日登場，雖然參展人潮不如旅展，各飯店的餐券銷售一般，但在庶食小吃展區人氣超旺，尤其是青蛙撞奶攤位更是出現長長人龍，而天成飯店提供的21天熟成牛排、明爐烤鴨也是吸引大批民衆排隊搶吃。至於原民會的展區，則是有烤全豬提供試吃，人氣也是超旺。
這次美食展飯店業者除了推出各種餐券外，還有許多試吃活動，天成飯店集團首次在現場於每日下午兩點推出明爐烤鴨（4只）及PRIME ONE牛排館炭烤21天熟成美國肋眼牛排（10盎司12塊），結果時間還沒到就出現排隊人潮，明爐烤鴨很快就發放結束，21天熟成美國肋眼牛排不到10分鐘也就被吃完。▲原民會的烤大豬。（圖／黃士原攝）其他的試活動還有：
大地酒店《奇巖一號》川湘料理及《喜歡》西餐廳的口感Q彈的的傷心涼粉及常溫水果蛋糕，數量有限吃完爲止！華膳空廚牛肉麪、茶葉蛋、無錫排骨飯、紅曲菇雞湯、普羅旺斯牛肉義大利麪、蘑菇湯、麻油鮮菇鬆阪豬面線、原味起士蛋糕、藍梅起士蛋糕、黑芝麻起士蛋糕、咖啡起士蛋糕等，每日11：00、15：00兩個時段每場限量50份免費品嚐。涵碧樓桂花涼拉糕、紅茶青梅蛋糕、紅茶燻雞、涵碧晶鑚紅茶餅與紅玉紅茶等四樣點心，每天提供單項美食試吃，每天限量100份。慶泰大飯店金滿廳中式料理，於每日11:30、13:30、15:30三個時段，推出「彌月真饌禮盒油飯」與「魚翅湯頭」免費品嚐活動。
長榮桂冠酒店提供(基隆館) 蜂蜜蛋糕、(臺中館) 三溫糖蛋糕 、(臺南館)松子蛋糕、(礁溪館) 鳳凰酥試吃。
成旅觀光(成旅晶贊)飯店提供櫻花蝦米糕、杏仁豆腐、XO醬、晶贊總裁牛肉麪試吃。