秘密客揪黑店 陸加強監管點餐APP

打擊網路黑外賣，除鼓吹「直播廚房」，大陸國家食藥監總局還祭出新法寶，實施「秘密客」抽檢制度，10月1日起配合《網路食品安全違法行爲查處辦法》，可派人僞裝消費者網購樣品抽檢，協力平臺商也要承擔連帶責任。

大陸點餐APP平臺亂象叢生，未取得證照許可的黑外賣充斥，多數抱着撈一筆就跑的僥倖心態，猛鑽平臺管理漏洞，官方引進神秘買家制度，有如臥底的消費者，藉抽檢將非法一網打盡。一旦查獲視同違法，有相應法律處罰。

國家食藥監總局表示，「秘密客」抽樣過程全程錄影並詳實記錄樣品相關基本資料，包括食品、數量、付款帳戶、收貨地點、聯繫方式、留存票據等，以消費者購買實況，確保抽樣的真實與公正。

此外，點餐平臺需承擔連帶責任和罰責，也是另一必殺技，可迫使平臺落實過濾商家，掃除因想多賺錢對黑外賣睜一隻眼閉一隻眼的心態。日後，平臺外賣出事，輕則罰款5千到3萬元人民幣，摺合約臺幣2.5萬至15萬元，重則責令停業。

對此新規，平臺業者回應多表示將加強篩選，杜絕無證無照黑外賣，申請加入平臺時，會實地考察衛生環境和服務品質，並不定期巡查。但執行上，因外賣店家衆多、範圍廣，易有資訊不同步，難辨真僞的困難。