飄香27年臺南路邊攤烤香腸、關東煮 隱藏必點豆乳雞翅
從路邊攤賣到變店面的香腸攤,一賣就是27年,很多人來這邊都以爲炭烤大腸香腸纔是主角,其實真正必點的招牌菜色,就是這支讓人一吃就愛上的豆乳雞翅
週末假日幾乎都是一開店就客滿,聽老闆說以前只是路邊攤而已,後來纔跟廟方租現在的店面
木炭烘烤就是特別香
大腸是屬於沒有加花生那種,軟Q度口感不錯,但吃起來就是感覺少一味,又開始想念大港街黑輪了
關東煮自己夾,內用可以喝湯喝到飽
豆乳雞翅:吃過以後才發現,他們家真正必點的其實是這支豆乳雞翅,外層面衣薄酥脆,肉質鮮嫩多汁,醃料調味走重口味路線,吃完真的會想念
豆乳雞排:面衣一樣薄薄一層,肉質紮實帶有嫩度,雞胸肉部位不幹柴
內用還有冬瓜水無限暢飲,清涼不甜膩
菜單1
菜單2
傅家の蚵嗲
地址:臺南市歸仁區文化街二段16號電話:06-2395596營業時間:13:30~18:00(週六日13:00開始,週三公休)