平價鴨肉大餐！高雄鹽埕在地35年老店 特寬意麪飄鴨香
位於大智路上的林家鹽埕鴨肉意麪是許多鹽埕在地人推薦的美味小吃，其中以招牌上的鴨肉意麪最爲人氣，其中麪條不同於一般鍋燒意麪，使用特寬略厚的油炸意麪口感絕佳，每當朋友發文時，看到意麪照片總能直接猜出鹽埕鴨肉意麪，是一碗非常有辨識度的鴨肉意麪。
鹽埕鴨肉意麪經營超過35年，提供平價美味的鴨肉小吃，坐在店內感受懷舊氛圍，看着兩代老闆點菜剁鴨肉，品嚐傳承美味不變的鴨肉意麪，每到用餐時段，店內人潮絡繹不絕，一位難求。除了鴨肉意麪以外，鴨肉飯、鴨血、梅子鴨也是當地熟客推薦的老味道。
▼鴨肉意麪(幹)$50元
特寬略粗的油炸意麪，凹凸表面能沾附醬汁讓意麪麪條十分夠味滑順，吃得到鴨肉醬汁的鹹香。
▼鴨肉飯$50元
切成丁狀的無骨鴨肉方便食用，將鴨肉與下方油蔥醬汁稍微攪拌後，每一口飯都能品嚐到油蔥香跟鴨肉，旁邊還附有薑片解油膩。
鴨肉肉質細緻，面線口感類似雞絲麪，當歸湯頭味道清香不會過重。
▼梅子鴨$70元
在炎熱的天氣裡吃到這一味帶點梅香滋味的鴨肉切塊，多汁爽口的鴨肉細細咀嚼還能吃到鴨肉甜味，以鴨肉一盤70元的價格，份量滿多的。
▼鴨血$25元
米血塊口感紮實沾點醬汁就很好吃。
林家鹽埕鴨肉意麪地址：高雄市鹽埕區大智路126號電話：07-561-5572營業時間：1700-2300
高雄美食地圖作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味。 粉絲專頁、部落格