千層蛋糕、班尼克蛋、BBQ 這4家美食餐廳都來自紐約
紐約必吃甜點Lady M在臺灣第一家門市晶華專櫃在1月12日正式開幕，立即引起搶購，而旗艦店也將在2月開幕，而除了Lady M之外，臺灣之前也有3家來自紐約的美食，大家都吃過了嗎？
Lady M紐約神級甜點Lady M在12日正式開幕，這次首波販售的蛋糕分別是法式經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、起司雲朵蛋糕、香草巧克力棋格蛋糕、栗子核桃蛋糕、草莓海綿蛋糕。價格部份，法式經典千層蛋糕單片260元，整顆九吋2600元；抹茶千層蛋糕單片280元，整顆九吋2800元；起司雲朵蛋糕單片250元，整顆九吋2500元；香草巧克力棋格蛋糕單片260元，整顆九吋2600元；栗子核桃蛋糕單片260元，整顆九吋2600元；草莓海綿蛋糕單片270元，整顆九吋2700元。
▲Sarabeth's招牌的經典班尼克蛋。（圖／黃士原攝）
Sarabeth's有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's終於也來臺灣了，首家店位於SOGO敦化店地下1樓，有獨立的進出口，不用配合百貨公司的營業時間、早上9點就可營業，這也是創辦人Sarabeth Levine對於分店位置的堅持。餐廳部份，招牌的經典班尼克蛋定價360元，加上1成服務費400有找，而法式土司定價則是480元，加上服務費後突破500元。
地點：臺北市敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館)電話：02-2752-6998
麥笛昆餐廳麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque是紐約的人氣美食，其結合德州及北卡羅來納州BBQ的優點和特色，採用木材慢火長時間燻烤，將食材和原木香氣融合成一體，保留最原始的香味及肉汁。因爲是結合德州及北卡羅來納州風格，肉類菜單裡有牛肉也有豬肉，還有麥笛昆餐廳主廚Hugh Mangum獨創的烤雞翅。
麥笛昆仁愛店地址：臺北市大安區仁愛路四段109號電話：02-2772-6174
麥笛昆天母店地址：臺北市中山北路七段14巷2號電話：02-2875-3361▲鳥人厚切叉燒拉麪。(圖／黃士原攝)
鳥人拉麪這家是來自美國紐約的人氣日本拉麪，2016年4月在臺北東區開起第1家分店。鳥人拉麪與臺灣多數的拉麪不同，湯頭是使用雞骨及雞翅及雞皮熬上5小時而成，湯頭香且濃醇，相較於豚骨湯也比較不油膩。鳥人拉麪目前提供4款拉麪，價格200元至290元。
鳥人拉麪(TOTTO RAMEN)隸屬TOTTO集團，除了拉麪之外，另外還有鳥人蕎麥麪(SOBA TOTTO)、鳥人串燒(YAKITORI TOTTO)等餐飲品牌。集團最早設立的是鳥人串燒，隱藏在紐約小巷裡，所用的雞肉都是放山雞，鳥人拉麪（臺北）經理吳浩明表示，雞肉處理完後產生大量的雞骨，老闆開始想能不能運用這些雞骨做些什麼，剛好有位朋友是開拉麪店，於拿來研發拉麪湯頭「雞白湯」。目前鳥人拉麪在紐約有3間，波士頓1間，以及臺北1間。地址：臺北市大安區復興南路一段107巷5弄9號電話：02-2778-9866