清淡≠健康！專家揪「5隱藏版高鈉食物」 白吐司竟上榜
不要被這些食物騙了！民衆都知道要避免過於油膩、辛辣的刺激性食物，卻忽略了隱藏版的高鈉食物，一般來說，成年人每日鈉攝取量，不宜超過2400mg，相當於6g食鹽，若攝取過量易導致水腫，甚至增加中風、心血管疾病的風險，務必要當心啊！
▲麥片也上榜。（圖／翻攝Pixabay）
提到鈉含量過高民衆不免聯想到泡麪，不過營養師孫語霙提醒，並非只有鹹的食物才須留意，以下列舉出常被忽略的「5樣高鈉食物」，食用時宜拿捏份量，纔不會造成身體健康上之負擔。
1.白土司
雖然白土司吃起來沒有什麼鹹味，但2.5片白土司約有超過600mg的鈉，如果夾了花生醬、火腿食材等，鈉含量就更高了。
▲白吐司竟是隱藏版高鈉食物之一。（圖／翻攝Pixabay）
經過抽查，市售麥片及沖泡式飲品，每100g約有500mg以上的鈉。
3.檸檬夾心餅乾
因爲製作過程加了許多添加物，造成每100g就有700mg以上的鈉。
4.蒟蒻幹
便利商店販售的蒟蒻幹，1小包60g的蒟蒻幹，約有360mg的鈉。
1瓶600ml的運動飲料，約有252mg的鈉。
▲由於鈉含量攝取過多容易水腫，可靠按摩下肢緩解。（圖／示意圖／達志影像）
孫語霙補充，若患有高血壓、糖尿病、腎臟病者，建議將1天的鈉減至1500mg（正常人爲2400mg），消費者在購物時，多留意食品標示、酌量食用較有保障；另外，由於鈉含量攝取超標容易導致水腫，故她提供「吸除水腫3撇步」，有腫脹困擾者可以多加參考。
1.適度攝取含鉀量豐富的食物
當人體鈉含量超標時，會導致體內鈉鉀離子的失衡，進而使身體留住水分，形成水腫，而飲食中適度補鉀則有助於排出人體內多餘的鈉，達到鈉鉀平衡的作用，有利消除惱人的水腫、浮腫等問題。以蔬菜來說，海帶、髮菜、川七、空心菜、茼蒿、菠菜、綠花椰菜、芹菜、苜宿芽都是不錯的選擇；水果的話，香蕉、奇異果、葡萄柚、番茄、蘋果等都是很好的消水腫食材。
2.適度的運動
建議有水腫問題的朋友養成每週運動3次、每次至少30分鐘的規律運動習慣，來達到提升代謝力的目的。
3.擡腿及按摩
可有效促進下肢血液循環、幫助水分排出，尤其是經常久坐、久站，缺乏運動的OL特別適合。
孫語霙營養師，中國醫藥大學營養系學士、體重管理營養師、運動營養認證、保健食品工程師認證，現任生技公司營養師／講師、肥胖研究學會會員，專長爲保健食品處方、體重控制、美容營養等，現有經營臉書粉絲團：營養師愛碎念-孫語霙營養師。
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