荃灣區複合式小餐館!飲品、麪食、炸物通通有

文、圖/TravelBAG

編輯中學時期就在荃灣打滾,可說是見證了荃灣糖水區的長大,食盡荃灣區粥粉面飯,今次有食新店 entrance 登場,就要探一探路,喜歡麪食朋友,「牛魔王」、「豬八戒」、阿姨餃子,不要錯過!

路德圍的新食店 entrance ,門面有點像另一家臺式飲品店,但這裡除了有臺式飲品,也是一家麪食、甜品店。

店面不算大,大約可以容納20人,也花了點心思裝潢感覺氣氛輕鬆。

其中一道黑色的牆就用黑板型式畫上招牌菜式。

招牌面食「牛魔王」,牛肉份量十足,編輯選了麻辣湯底,另外還有蕃茄湯底和豬骨湯底。

牛魔王就是牛肉麪,牛肉稱爲牛肉梗,口感彈牙,配麻辣湯底更惹味。

湯麪以外還有拌麪,汁料味道有點像日式醬油,特別推介的面餐的脆爆雞翼

雞翼非常香脆,即使放涼了也沒有變腍,味道不錯!

臺式風味小食就有這個炸蕃薯條,不要以爲上面的是淮鹽,其實是話梅粉。平時臺灣人吃水果加點話梅粉提升甜度。在炸蕃薯加點話梅粉,也令甜蕃薯味道更豐富。

小食方面還有「阿姨餃子」,有三款口味韭菜豬肉粟米豬肉和冬菇豬肉。

粟米粒是原粒手剝,所以粒粒都很完整,而且鮮甜多汁。愛嘗新的朋友不妨一試冬菇豬肉,冬菇的香濃可能會令你一試愛上喔!

飲品方面就有這杯大大杯的鮮雜果話梅冰綠茶,話梅味酸酸甜甜很開胃,而且只有這款不能外帶,要試就要在店內享用了。

另一款就是這杯臺式飲品白桃汁蒟蒻綠茶,感覺清新,而且不會太甜

同行女友人十分喜歡這款甜品,第二次光顧時都再點了這款。這顆四四方方的是冰火西多士,其實是糖不甩!設計有創意,上面還加了焦糖碎碎,口感很豐富。

entrance地址:荃灣路德圍42號安富大廈地下5號鋪(豆腐花店旁)營業時間:11:00 - 24:00

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