S Hotel餐廳改名S餐廳及酒吧 前臺北STAY主廚坐鎮
▲S Hotel餐廳改名S餐廳及酒吧,前STAY主廚Pierrick Maire坐鎮。(圖/S hotel提供)旅遊中心/綜合報導
由大S老公汪小菲投資經營的S Hotel原本B1的餐廳HYG改名了,新名字跟飯店一都是S(S餐廳及酒吧),餐廳有了新名字,菜色也從原本的北歐系變成爲以法國經典烹飪理念和技巧爲基礎,而坐鎮的主廚Pierrick Maire則是之前臺北STAY主廚。
除了馬賽魚湯、法式田螺等經典菜之外,S餐廳及酒吧也吃得到地區特色美食,包括En-K魚子醬、西班牙原只黑毛豬火腿切片、純野生新鮮英國生蠔等,甚至還有臺灣牛肉麪、港式雲吞湯麪等。至於甜點,主廚拿手甜品「青瓜與紅莓醬配八角和芫荽及香料」也吃得到。▲S Hotel S餐廳及酒吧餐點將以法式風格爲主。(圖/S hotel提供)
此外,3月24日起每週日中午12時至下午3時,餐廳新推出週日早午餐,賓客能在此品嚐Maire廚師的美食創意。早午餐的主菜可從單點菜單中任選,加之豐盛的開胃菜和甜點自助,每位2,000元。如另加無限量Perrier-Jouët香檳,每位價格臺幣3,000元。
酒吧則是在每週三推出「爵士、搖滾與美酒」之夜,賓客可無限量暢飲美酒,每位價格500元。每週四、週五和週六晚及週日早午餐時段,DJ和爵士歌手還將現場表演。地址 : 臺北松山區敦化北路150號B1電話 : +866-2-2712-0877