三色豆+鐵板麪+半熟蛋!論平價美食「臺式牛排」精髓 網秒點名它:不能少
如果覺得美式或法式牛排太貴,臺式牛排就是融合國外口味衍伸出的平價美食,更成爲許多學生跟小資族羣的首選。就有網友在PTT的Gossiping板上表示,臺式牛排通常是牛排+三色豆+鐵板麪+半熟蛋,但加了這麼多東西的牛排,在外國人眼中可能根本是「邪教」,忍不住好奇問卦「臺式牛排的精髓是?」
這位網友在文中表示,臺式牛排通常是「牛排+三色豆+鐵板麪+半熟蛋」,「在外國人眼裡,牛排就是牛排,加這麼多東西根本邪教」,就宛如「義大利人之於夏威夷比薩」。最後好奇直問,若要點出臺式牛排的精髓,其他人會認爲是什麼。
看到貼文後,許多人心目中的答案就是醬料,「蘑菇醬」、「醬汁」、「牛排醬」、「黑胡椒醬」、「那個醬跟鍋巴」、「綜合醬汁」、「醬汁,就跟炸蝦一樣」。其他網友也紛紛留言,答案從湯品到配料都有,「玉米濃湯」、「鐵板麪」、「荷包蛋啦」、「那顆蛋」、「三色豆,嘔嘔嘔」、「三色蔬菜,臺灣人省錢有營養還難吃但是好保存的經典範例,完美體現cp值思維」、「組合肉」、「餐包」。
事實上,很多臺灣的異國料理反而都會做成臺式口味,本站日前就曾報導《臺式打拋肉全做錯! 泰網紅爆氣白眼「加番茄是死罪」...網驚從小吃到大!》泰國華裔Youtuber 「Alizabeth 娘娘」4月30日拍片,向所有賣打拋肉的餐廳業者喊話,自己吃到了加番茄的「臺版打拋肉」,讓他完全不能接受大喊「這是開什麼國際玩笑」。