上百斤食物到1公克都有!動物園「客製化」餐車 減少11280個塑膠袋 

緬甸星龜:吃飯囉!(圖/臺北動物園提供,下同)

記者林韋辰/綜合報導

臺北市立動物園爲了響應減塑,負責準備動物食物飼料調配中心運用更換食物容器調整運送方法精簡送餐次數、同物種少量食材裝在一起等方法,去年減少塑膠袋用量約11280個,落實從源頭減少塑膠袋使用量的行動方案

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飼料調配中心是園區內所有動物的中央廚房,每天需要供應高達350種2500只動物的伙食。動物園表示,飼料調配中心設置恆溫恆溼控制的乾料存放空間,把溫度控制在20-22度,溼度維持在60以下,還有負20度的冷凍庫,確保食物不會發黴腐壞、還有防蟲防鼠的功能。

葉菜類使用蔬果籃盛裝。

由於不同動物甚至個體,在行爲模式食性食量差異很大,所需要食物的種類也相當多樣化,營養團隊爲各區動物調理食物的過程中,隨着動物的移動(查緝沒入、動物交換、換區等)、身體狀況(懷孕、坐月子、過重、營養不良)、年齡成長(新生哺育、轉換食性、老齡)、甚至季節變換(繁殖期、冬季停食),隨時會接到調整食物的訂單,都必須能立即反映到出貨品項和數量的變更,隨時考驗着中央廚房的應變能力。

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肉品使用保鮮盒盛裝,清潔後可重複使用。

如何減少「送餐」時塑膠袋的使用量,讓保育員和營養團隊絞盡腦汁。動物園說,由於動物種類差異很大,從大象數百公斤到箭毒蛙不到1公克的食量都有,除了從塑膠袋改用可以重複使用的保鮮盒、尼龍飼料袋,也整理出哪些狀況可以從每天「送餐」整併成一週送一次就好,或是把專爲特定動物客製化混搭餐裝成一袋,從乾料、生鮮蔬果、肉品到熟食的配送,窮盡任何可以減少塑膠袋耗損的機會,估計去年一年共少用11280個塑膠袋。營養團隊表示,「因爲動物和人一樣,隨着春夏秋冬、生老病死,食慾都會改變,除了減塑也要讓動物們吃得健康」。

猴子謝謝調配室的保育員,每天爲我們派送新鮮食材。

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