生力軍頻露臉 味全業績嗄嗄叫

推陳出新、提升市佔，味全今年繼推出農榨梅子飲、萬丹芋頭牛乳、貝納頌冷熱萃浸泡式咖啡等多項新品後，將於年底前推出林鳳營、萬丹外的第三個新乳品品牌，預計在相關生力軍加入下，今年的全年飲品業績將較去年呈現2位數成長。（王莫昀攝）

推陳出新、提升市佔，味全今年繼推出農榨梅子飲、萬丹芋頭牛乳、貝納頌冷熱萃浸泡式咖啡等多項新品後，將於年底前推出林鳳營、萬丹外的第三個新乳品品牌，預計在相關生力軍加入下，今年的全年飲品業績將較去年呈現2位數成長。

浸泡式咖啡 方便好用

味全協理陳盟元指出，味全一年會規畫推出10至20支飲料新品，如在農榨系列繼去年推出金桔檸檬飲後，今年再推出梅子飲，另看準即飲咖啡需求，推出如同茶包，可熱泡、冷萃的貝納頌冷熱萃浸泡式咖啡，且一口氣就有「黃金曼巴」、「果香綜合」等2種口味問世。

貝納頌冷熱萃浸泡式咖啡主攻常溫市場，加上現代人喜歡喝精品咖啡，但有時候操作濾掛式又不是很容易上手，所以就發展出這款如同茶包，丟下去就可以享受的冷熱萃式咖啡。

味全咖啡除了貝納頌，今年還擴大新增Bixtar品牌，以超大容量（475ml）滿足年輕族羣需求，搶攻30億冷藏咖啡市場。

添加少一點 健康自然

至於乳品方面，目前主力商品包括林鳳營鮮乳、林鳳營優酪乳、萬丹鮮乳、萬丹結合在地食材的乳飲品，據瞭解，最快年底前味全將推出第3個乳品新品牌，且初期將有2種不同口味上市。

除了飲品，健康廚房今年推出「柚香檸檬」、「香蒜洋蔥」、「梅香鳳梨」及「嗆辣芥子」一系列無油沙拉後，年底前將乘勝追擊，再推出新系列商品。

味全指出，健康廚房主要訴求料理少一點繁複的工序，減少不必要的添加，讓食物迴歸單純質樸的自然本質。由於相關佐料，方便料理，第一波新品推出後，銷售數字持續上揚，預估今年在2波新品挹注下，健康廚房全年營收將較去年大幅成長3成。