食安辦抽查年貨 筍乾、金針二氧化硫16.7%不合格

食安辦抽查年節食品,發現脫水蔬菜二氧化硫殘留過多。(圖/記者賴映秀攝)

記者賴映秀/臺北報導

行政院食安辦公室聯合各部會抽查年節商品,共計抽查1238件、不合格率3.91%,其中金針筍乾等脫水蔬菜不合格率16.7%爲最高,不合格商品都已下架。食安辦提醒,挑選年節食品有3原則,標示不清不買、顏色過白或過鮮豔不買、有異味不買,才能安心過好年。

農曆新年將至,衛福部農委會依循中央地方分工機制督導地方政府針對違規率較高的年節常用產品,針對全臺年貨大街、大賣場傳統市場場所販售的常見8大類年節食品稽查抽驗,包括豆製品類、米溼製品、堅果加工類食品水產乾製品、肉加工製品、脫水蔬菜、醃製蔬菜及蜜餞食品等;臺北市政府衛生局也至賣場進行實地稽查,抽查冷凍年菜、香腸臘肉糖果餅乾等年節食品。

根據統計,截至2016年1月24日止,全臺衛生機關共計抽驗1,238件,共48件檢驗符合規定,不合格產品以脫水蔬菜產品比例最高,主要違規情形爲檢出過量漂白劑(二氧化硫);其次爲醃漬蔬菜,違規原因爲檢出過量防腐劑苯甲酸)及漂白劑(二氧化硫);蜜餞產品則以檢出過量甜味劑及標示不合格。

▼行政院食安辦依往例抽查年節食品。(圖/記者賴映秀攝)