《時報週刊》年底強制標示基改食品　原料大現形

時報週刊提供

基改作物除了較廣爲人知的黃豆、玉米，日前美國FDA又覈准「基改鮭魚」上市，是全球第一個可供食用的基改動物。由於基改仍有許多疑慮未解，爲了讓民衆有選擇權，今年底開始我國所有使用基改原料的食品，透過強制標示將會大現形，未來基改鮭魚即使叩關，標示也勢在必行。

根據食藥署採行的標示新措施，年底後，市面上從包裝食品到散裝食品、食品添加物，只要直接使用到基改原料來製造，就必須標示「基因改造」來辨識，不論國內或進口的食品都一體適用，讓基改食品大現形。

至於大豆沙拉油、醬油、玉米糖漿等高層次加工品，由於這類產品裡已不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質，過去原本不用標示，現在也要加註「由基改原料加工，但已不含基改成分」這類的說明。

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