十大人氣拉麪店 豚王奪冠、面屋武藏第二、花月嵐第三
▲豚王的四大天王之一的黑王拉麪。(圖／黃士原攝)旅遊中心／綜合報導
大臺北地區近年來日式拉麪是一家一家的開，尤其是日本連鎖拉麪的進駐，造福許多拉麪愛好者！DailyView網路溫度計以網友討論聲量做爲基礎，進一步調查網友間評價及討論度最高的十大人氣拉麪店，拿下冠軍寶座的是凪Nagi豚王拉麪店，面屋武藏排第二，第三名爲花月嵐。
第一名：凪Nagi(豚王)
豚骨拉麪「凪Nagi(豚王)」在東京已有7家直營店，在臺灣有5家分店，最大特色就是每週推出一款限定拉麪，甚至在2006年6月至2009年3月期間，在澀谷店進化成「每日一面」，創造出一千種拉麪口味。在臺灣，可以量身訂製屬於自己喜歡的口味在網路上造成一股熱潮，而且四大天王口味之外，同樣也有每日限量供應的「限定王」。
▲面屋武藏在臺已開了6家店。(圖／面屋武藏提供)第二名：面屋武藏
日本人氣拉麪品牌「面屋武藏」在2013年中正式進軍臺灣，目前已開設了6家分店，除了雙湯頭之外，面屋武藏每家分店都有其個性與風格，並且不斷的開發限定新菜色。日前，面屋武藏還在虎嘯店推出二款咖哩飯定食。
第三名：花月嵐
以快速展店打入臺灣市場的花月嵐，許多地方都可以看到它的身影，也因爲分店衆多、所在地多數是人潮聚集的車站或百貨公司，網路討論度頗高。不過由於其湯頭濃郁、口味偏重，對於喜愛清淡口味的人負擔可能重了一點。
第四名：屯京拉麪
屯京拉麪是來自日本東京的拉麪，屯京拉麪於2011年將事業版圖拓展至臺灣，其麪條是自家制作並手工鬆揉的中粗卷麪條，湯頭是豬大骨爲基本後再加入醬油。而服務是屯京拉麪強調的重點，因此許多人對於其服務品質頗爲滿意。
第五名：一風堂
一風堂進軍臺灣時，曾掀起一股排隊熱潮。雖然網路上對於服務評價不錯，但對於小菜及口味卻呈現兩極，尤其是對於日本是免費、在臺灣卻要收費的特製紅油銀芽叉燒頗有意見。
第六名：山頭火拉麪
說到山頭火拉麪，應該不少人會念錯成「火山頭」或「火頭山」。來自日本北海道旭川的山頭火於1988年成立，並於2012年登陸臺灣，目前於日本全國和全球有超過51家分店。以豬骨、蔬菜和魚乾熬煮而成的濃郁的乳白色湯頭是山頭火特色之一。
▲面屋輝的魚介豚骨叉燒拉麪。(圖／橘子狗愛吃糖提供)第七名：面屋輝
面屋輝是自大阪的拉麪店，目前臺灣只有一家分店！令人意外的是許多人認爲叉燒飯比拉麪更好吃！面屋輝還有一個重點，就是沒收「服務費」。
三田制面所自稱是沾面專門店，其麪條比一般的拉麪更粗、更Q，在臺灣有三家分店。其湯頭除用「魚介豚骨」熬煮之外，熬煮時間必須長達12小時，早上8點開始熬到晚上8點，使得不管是店裡的「湯頭」或是「沾面」，味道都非常濃厚。
第九名：鷹流拉麪
來自東京高田馬場的鷹流拉麪，來臺灣已經2年了，在臺北東區屬於人氣拉麪店。如果最近經過八德路三段及延吉街口，會看到排隊人潮，這些人都是爲了吃「鷹流東京醬油拉麪.蘭丸」的拉麪。不過，蘭丸的座位只有6個，再加人潮衆多，想吃的人得有心理準備。
▲梅光軒三種拉麪湯頭，味增、醬油、鹽味，口乾非常細膩。(圖／遊琁如攝影)第十名：梅光軒
梅光軒是來自日本北海道旭川的人氣拉麪店，2012年進軍臺灣。「梅光軒」以麪條勁道和濃郁醬油湯頭爲主打，已經成立將近半個世紀的老字號拉麪口感，在細火慢燉出柔和的滋味後，更爲臺灣的秋季增添了新的暖意。附註：DailyView網路溫度計在調查結果出來後有表示，此次排名中是先以網友間討論的聲量做基礎下去做進一步的調查，有些饕客才知道的低調店家沒有上榜，並不是不夠好吃，而是在網路上的討論聲量太少。