十二廚奪冠！臺北10大飯店Buffet下午茶公佈 栢麗廳第3名
記者黃士原／臺北報導
能吃到各式各樣美食的Buffet自助餐廳是許多人的最愛，尤其是下午茶時段價格親民許多，但供應菜色卻沒有少很多，很適合小資族犒賞自己平時上班的辛勞或是家庭小聚會，《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》整理了網友熱議的10家大臺北地區飯店下午茶吃到飽《犒賞最棒的自己！大臺北飯店BUFFET下午茶Top 10》，前3名分別是十二廚、臺北遠東CAFÉ及栢麗廳。
第1名：喜來登大飯店／十二廚 Kitchen 12位於臺北喜來登大飯店一樓的十二廚，改裝後將自助餐檯重新劃分爲5大開放式美食料理區，同時彙集寒舍集團旗下各家人氣餐廳名菜，呈現約超過120道美味料理。新餐檯不再拘泥於各國料理或菜系分類，而是依照料理形式劃分爲5大區，分別爲熱食料理區、中島冷菜區、和食海鮮區、甜點區及飲品區，更集結寒舍集團旗下數間人氣餐廳推出「盛宴餐桌」料理，以及推出以單點式品質爲訴求的「特色美饌」，盛宴餐桌及特色美饌兩大系列菜色可說本次十二廚改裝後的必吃亮點。
▲香格里拉臺北遠東國際大飯店遠東Café的海鮮餐檯有滿滿的海鮮。（圖／記者黃士原攝）
第2名：香格里拉臺北遠東國際大飯店／遠東CAFÉ2020年12月才完成改裝的全新遠東Café自助餐廳，其最大亮點就是豐富12大主題餐檯，每一個餐檯都由一組主廚團隊負責，嚴選優質食材新鮮現做，並依照時令季節推出特色佳餚，12大主題餐檯分別是炭烤區、海鮮餐檯、日式餐檯、西安麪點、香宮精選美味、日式天婦羅與串炸區、鐵板料理、鐵板料理、蒸籠點心、沙拉開胃小點區、在地臺灣味及繽紛甜點冰淇淋屋。
▲栢麗廳。（圖／晶華提供）
第3名：晶華酒店／栢麗廳 Brasserie位於臺北晶華酒店的栢麗廳共分爲7區，蒸、煮、鐵板、燉、炒、烤共7區，吃得到新鮮當令的沙拉吧、現點現做的義式與中式麪點、生猛海鮮料理、壽司吧以及衆多融匯中西的新創菜色，此外，數量多到讓甜點控尖叫的各式甜點也將帶給食客甜蜜的味蕾享受。壽司吧的是餐廳的焦點，一開餐就會出現排隊人潮取餐，現場製作的炙燒握壽司人氣最夯，其他還有現點現包的手卷，生魚片除了鮭魚、鮪魚之外，其他魚種則是依季節有所不同。
▲凱菲屋。（圖／臺北君悅提供）
第4名：君悅酒店／凱菲屋臺北君悅酒店館內人氣餐廳凱菲屋，餐檯規劃印度食尚、開胃前菜、中式美饌、西式佳餚、和風饗宴、生鮮海味、自制麪包、風味起司、點心百匯及暢飲特區等10大主題飲食區塊，其中印度食尚可以吃到道地的印度菜。爲了讓愛吃海鮮的饕客大飽口福，凱菲屋打造全新日式餐檯，除了有螃蟹小山之外，日本料理師傅現握壽司。
第5名：老爺大酒店／Le Caf'e咖啡廳Le Café 咖啡廳下午茶以無國界料理著稱，也會不定期推出特定主題餐點，一般冷盤包括各式沙拉、生魚片、花壽司、豆皮壽司，另外還有燒賣、珍珠丸子等港式點心，以及各式熱炒等等，想要更飽足，還有三明治、擔擔麪可以狂掃，一頓下午茶吃下來，絕對非常過癮。
▲臺北凱撒Checkers餐廳。（圖／臺北凱撒提供）
第6名：凱撒大飯店／咖啡園 CheckersCheckers除了國人喜愛的臺式、日式、美式料理外，還有義式料理、日式碳烤、臺式鐵板、當季生魚片、海鮮吧、鮮蔬沙拉、四季鮮果、亞洲麪食區、異國熱食區、手工甜點區、法式馬卡龍、法國進口Häagen-Dazs冰淇淋等。
第7名：美福大飯店／palette 彩匯自助餐廳彩匯自助餐廳集結港、臺等亞洲料理、西式美饌、日式握壽司、甘露煮等風味餐點，以及現場窯烤的印度烤餅、坦都裡烤肉等印度美食，想要品嚐美福熟成牛肉麪、臺灣擔仔麪、粿仔條等麪食與現燙小農時蔬者可至現煮麪臺及鮮蔬區，想來點輕食少負擔的冷盤沙拉及現榨蔬果。
第8名：寒舍艾美酒店／探索廚房探索廚房結合多國的風味料理，打造出中西融合以及各國道地的獨特餐點。除此之外還特別設立了「義式披薩區」，將義大利披薩搬到臺灣，主廚運用薄皮披薩結合世界各地的食材，讓餅皮香Q爽脆的口感，與各地食材碰撞出新的風味。
▲敘日全日餐廳。（圖／六福集團提供）
第9名：六福萬怡酒店／敘日 全日餐廳吃到飽一向是臺灣最愛的用餐型式，飯店Buffet餐廳人氣更是居高不下，而原本是提供Semi-Buffet半自助式餐點吃到飽的六福萬怡敘日全日餐廳，4月7日起改爲全自助餐廳，8大餐區供應百種海陸料理讓大家無限吃到飽。全新的敘日全日餐廳餐檯共規劃8大餐區，分別爲日式餐檯、海鮮餐檯、現切肉臺、日式天婦羅炸物區、印度特色區、風味熱食區、沙拉開胃菜區、冰淇淋甜點吧等，百種海陸料理輪番上陣。
▲臺北花園大酒店全新品牌「饗聚廚房To-Gather Kitchen」以無國界料理爲主題。（圖／臺北花園大酒店提供）
第10名：臺北花園大酒店／饗聚廚房臺北花園大酒店全新品牌「饗聚廚房To-Gather Kitchen」以無國界料理爲主題，本着美味再升級、升級不加價的精神，餐檯不只增加餐點選項，也將質量提升，更提供多元服務，新增每日限量手搖鈴私房創意料理(位上)、DIY料理區、哈根達斯冰淇淋、經典飲料及各式啤酒暢飲，帶給賓客無限歡樂，