世界上9種爭議性的食材 臺灣吃海豚榜上有名
記者蕭婉寧／綜合報導 許多遊客到各地去都會想要嚐嚐他們的特色料理，不過特色料理常會有一些當地纔有的動植物，因此近年來，保育團體都多所呼籲，但吃保育類動物的事都還是時有所聞，英屬開曼羣島的綠蠵龜、臺日海域的海豚、中國人好吃的高檔魚翅等都是極其爭議的食材，《CNN》選出9樣具爭議性但現在都還有人在食用的食材，到當地都應避免去吃這樣的食物，畢竟沒有買賣就沒有傷害！
圃鵐（音同無）—法國這是法國的一種美食，這種鳥類主要原產於亞洲在法國才被烤來食用，據說一隻約250元美金，目前已經快要絕種了，根據IUCN的估計，過去10年中下降了30%，因此法國政府有明令不可捕捉。
魚翅—中國一直以來魚翅都是中國傳統的名貴食材，除了香港有法令禁止在宴會上端出魚翅料理外，在亞洲的其他地區基本上都沒有相關的禁令，臺灣目前還在努力推動相關法令。
綠蠵龜—英屬開曼羣島在開曼羣島綠蠵龜被認爲是國宴菜之一，而開曼羣島也是世界上唯一一個可以合法飼養的地方，不過旅客到這裡還是儘量避免吃相關料理。
▲圃鵐在法國已明令禁止食用。(圖／取自CNN)
穿山甲—中國穿山甲目前不管在哪吃都是一個非法的行爲，但是中國仍是吃穿山甲的最大宗，甚至因爲中國人的口腹之慾，連非洲的穿山甲也遭殃，尤其是在廣東地區，甚至最近中國還破獲走私穿山甲的案件，共約956只重4噸。
西方長吻針鼴—巴布亞紐幾內亞巴布亞紐幾內亞是西方長吻針鼴的主要棲息地之一，但因狩獵供人食用的數量很大，導致有滅絕危機。政府目前雖然已經禁止商業捕鯨，但陸地上傳統的狩獵還是被允許的，因此西方長吻針鼴仍面臨很大的危機。
巨溝蛙—多明尼加這種超大型的兩棲類動物在過去十年中下降了80%，這類的肉品在多明尼加的菜單裡面。世界自然保護聯盟，巨溝蛙還被列極度瀕危的物種，根據2002年的估計，目前只剩8,000只左右。
大猩猩—剛果共和國大猩猩在剛果一直以來都是很受歡迎的肉類，導致於目前大猩猩已經在剛果已有滅絕的危機。在剛果共和國，煙燻大猩猩肉還曾在市場上被公開出售。就算這件事已被明令禁止，但還是有很多人買賣。
中國大鯢—中國俗稱「娃娃魚」，《中華人民共和國野生動物保護法》也將它列爲中國國家二級重點保護野生動物，是中國的國寶之一，過度獵捕已經造成牠們生存面臨很大的危機。
海豚—臺灣、日本海豚在日本會被用不同的標籤售出，而臺灣人則迷信吃海豚肉能補身，雖然這在臺灣是違法但仍因迷信使得臺灣人對海豚肉趨之若鶩，對此，醫師指出，吃海豚肉進補是無根據說法，食用過多反而有可能會「汞中毒」，切記沒有買賣就沒有傷害！
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