臺酒掰了!臺灣16款牛肉泡麪盲測排行出爐 第1名五星一碗195元
▲小廚師紅燒半筋半肉牛肉麪獲一致好評。(圖/翻攝小廚師官網)
您心目中第一名牛肉口味泡麪是哪一碗?常有試吃評比的Mobile01網站針對臺灣人愛吃16款碗裝牛肉泡麪盲測,從「麪條口感、牛肉口感及整體風味」三方面綜合給分,3日結果出爐,結果第一名並不是爲人熟悉的臺酒或滿漢大餐,而是小廚師紅燒半筋半肉牛肉麪,一碗要價新臺幣195元,引起關注。
Mobile01網站這次列入盲測名單的都是相當火紅的牛肉泡麪,包括:一度贊老甕牛肉麪、一度贊沙茶牛肉麪、一度贊紅燒牛肉麪、一度贊麻辣牛肉麪、小廚師紅燒半筋半肉牛肉麪、小廚師蕃茄牛肉麪、臺酒花雕酸菜牛肉麪、全家至尊三寶牛肉麪、全家蔥燒牛肉麪、味味一品皇朝牛筋面、味味一品原汁牛肉麪、味味一品極品紅燒牛肉麪、味味一品韓式辣牛肉麪、滿漢大餐珍味牛肉麪、滿漢大餐麻辣鍋牛肉麪與滿漢大餐蔥燒牛肉麪。
最後「總得分」最高由小廚師紅燒半筋半肉牛肉麪(64分)勝出,一碗要價新臺幣195元,其「牛肉口感」還獲滿分。第二名是臺酒花雕酸菜牛肉麪(57分),第三名由兩家並列,分別是一度贊老甕牛肉麪和味味一品皇朝牛筋面(56分)。
另外,「麪條口感」第一名是一度贊沙茶牛肉麪,「整體風味」第一名是味味一品皇朝牛筋面。許多網友看了意見不一,各有擁護者「195元一碗......」、「覺得味味一品原汁珍味牛肉麪最好吃」、「牛肉泡麪部是臺酒強項」、「出門在外最愛還是滿漢」、「想衝去買第一名」、「原來有一碗195的泡麪!」、「第一名可以買三碗臺酒花雕雞再加一杯飲料」、「餓了」。